Przedstawiamy przepis na biszkopt z pomarańczą i ricottą. Utworzone przez Paqui (@ladelsevillano5248 na Instagramie). A z Sucralínem jest zawsze zdrowszy, ponieważ ma mniej kalorii i każdy może się nim cieszyć, ale jest też super smaczny!
Składniki na 4 osoby)
- 120 g masła
- 27g sukraliny
- Skórka z 1 pomarańczy
- Sok z 1 pomarańczy
- 200 g sera ricotta
- Jaja 3
- 220 mąki
- 1 saszetka chemicznych drożdży
- Szczypta soli
Opracowanie
- Masło ubijamy Sucralinem i skórką pomarańczową, aż zobaczymy, że pozostała kremowa mieszanka, dodajemy ser, który ubijamy jeszcze minutę !!
- Dodaj jajka pojedynczo, a następnie sok pomarańczowy.
- Na koniec dodajemy przesianą mąkę, drożdże i szczyptę soli, ubijamy dalej, aż zobaczymy, że nie ma grudek.
- Wlej miksturę do formy, którą wcześniej dobrze nasmarowaliśmy.
- Pieczemy z nagrzewaniem góra-dół do 180° przez około 40 minut w piekarniku, który wcześniej nagrzaliśmy.
- Zrobimy test wykałaczką, bo każdy piekarnik jest inny i jeśli widzimy, że wychodzi suchy, wyjmujemy go i zostawiamy do ostygnięcia na stojaku.
- Ja, aby go podać, nakładam na wierzch odrobinę sukraliny i wiórki ze skórki pomarańczy.
- Jest pyszny, a zapewniam, że jestem bardzo spokojna wiedząc, że nie muszę rezygnować ze słodyczy, bo ma 0% kalorii więcej niż cukier, bo to składnik naturalnego pochodzenia, który słodzi nas zdrowo i bez sprzeczności! !
- Najlepszy słodzik, jakiego kiedykolwiek próbowałem i bez smaków, jak wiele innych na rynku.
- Szczególnie polecany osobom z cukrzycą i celiakią, ponieważ nie zawiera glutenu.
Cieszmy się tym!!
AUTOR: Israel Romero, dyrektor generalny Made in Spain Gourmet.