100% Łagodna Polędwica Iberyjska Bellota, Enrique Tomás

Oceniane z 5.00 z 5 na podstawie 1 Ocena klienta

Enrique Thomas

80 g.

Miękka polędwica iberyjska z żołędzi to idealna kiełbasa, która zadowoli każdego, dzięki łagodnemu smakowi i bardzo przyjemnemu podniebieniu. Zrobiony z całej polędwicy wieprzowej, bez tłuszczu zewnętrznego, marynowany z dresingiem przygotowanym z papryki La Vera, czosnku, oregano i oliwy z oliwek, to idealne połączenie, którym można delektować się samemu lub w towarzystwie. 100% świnia iberyjska, Black Label, najwyższe wyróżnienie jakości iberyjskiej. Entique Tomás wie, jak zaoferować nam wykwintny i niepowtarzalny produkt naszej gastronomii. Made in Spain Gourmet zawsze gwarantuje to, co najlepsze.

Chcesz wiedzieć więcej?

opis

100% polędwica iberyjska z żołędzi, król kiełbas

El 100% polędwica z żołędzi Pochodzi w 100% od świń rasy iberyjskiej, które były karmione naturalną paszą, naturalnymi pastwiskami i żołędziami.Nazywana jest również lomo embuchado lub caña de lomo i jest to kiełbasa „nadziewana” w osłonki naturalne lub sztuczne, która przechodzi przez różne fazy dojrzewania i suszenia przed podaniem na stół.

El 100% polędwica iberyjska karmiona żołędziami to jedna z najszlachetniejszych części świni. Jest wykonany w taki sam sposób jak cała polędwica wieprzowa, bez tłuszczu zewnętrznego, marynowane i nadziewane naturalną osłonką. Jest bardzo bogaty w białko. W rzeczywistości zaleca się przyjmowanie go w dzieciństwie, okresie dojrzewania i ciąży. za dobroczynny wpływ na organizm. A dla miłośników sportu jest to więcej niż zalecane, ponieważ pomaga rozwijać masę mięśniową. Bardzo zdrowy produkt.

Odcisk

Składniki: 100% iberyjska wieprzowina karmiona żołędziami, papryka, czosnek, oregano i oliwa z oliwek.

Producent: Henryk Thomas.

Pochodzenie: Hiszpania.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wartość energetyczna na 100 g produktu końcowego: 258 Kcal / 1080 Kj
Tłuszcz: 11,5 g
W tym nasycony: 2,3 g
Węglowodany: 1 g
W tym cukry: 1 g
Białka: 36 g
Sól: 1,1 g

Ochrona: Przechowywać w lodówce i wyjąć na 1 godzinę przed spożyciem.

Nota degustacyjna: 100% łagodny smak, pyszny i bardzo mało inwazyjny. Pochodzi od świni iberyjskiej, która ukończyła dwa karmione żołędziami montanery, ma duży naciek tłuszczu, który nadaje mu tę szczególną i niepowtarzalną marmurkowatość.
Posiada znakomitą, doskonaloną od pokoleń marynatę z naturalnymi przyprawami i niezwykle intensywną papryką z La Vera, smaczną z dymną nutą, dzięki papryce i jej peklowaniu. Pokazuje, że świnia była karmiona żołędziami. Podczas starannego procesu suszenia polędwica nabiera jędrności, miękkiej czerwonawej barwy, charakterystycznego aromatu, soczystości i delikatnego smaku.

Parowanie: En Wyprodukowano w Hiszpanii dla smakoszy Polecamy łączyć go z winami Verdejo, takimi jak np Menada o Ciekawy i cava premium. Również wina owocowe i olorosos, takie jak te z Lustau. I zawsze w towarzystwie chleba na zakwasie lub krakersów i odrobiny oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na wierzchu chleba lub krakersów, jest świetny.

Pamiętaj, aby go otworzyć i odstawić na talerz lub kafelek na około 15 minut, aby osiągnął temperaturę pokojową. W ten sposób odnajdziesz w ustach wszystkie nuty jego fantastycznego smaku.

Czyste hiszpańskie delikatesy.

Jeśli jesteś zainteresowany kupnem najlepszego hiszpańskiego polędwicy iberyjskiej, Wyprodukowano w Hiszpanii dla smakoszy To najlepszy sklep z hiszpańskimi produktami dla smakoszy, ponieważ oferuje również iberyjskie chorizo od Black Label, najlepsze, najbardziej wyselekcjonowane.

Fazy opracowania polędwicy iberyjskiej

Polędwica iberyjska przechodzi przez cztery fazy przygotowania:

marynata do polędwicy: na tym etapie schab jest marynowany i dodaje się niezbędne przyprawy, aby nadać mu charakterystyczny smak.

odsączona polędwica: wszystkie polędwice pozostawia się na chwilę do odsączenia, aby zawierały tylko niezbędną ilość składników.

peklowanie polędwicy: Proces peklowania jest kluczem do jakości polędwicy.

suszenie polędwicy: podczas suszenia polędwica stopniowo nabiera charakterystycznych odcieni konsystencji i smaku charakterystycznych dla tego rodzaju kiełbasy. Najwyższej jakości polędwica suszona jest w sposób naturalny, wykorzystując warunki klimatyczne niektórych rejonów Hiszpanii. To przekłada się na około 6 miesięcy gojenia.

Jak wybieramy polędwice iberyjskie w Made in Spain Gourmet

Tylko najlepsze polędwice przechodzą ten proces i jest to bardzo ważny fakt, jeśli chodzi o produkcję wysokiej jakości polędwicy iberyjskiej w 100% karmionej żołędziami.
Muszą być nienaganne, gdy są świeże, a po marynowaniu są wkładane do naturalnych osłonek, aby wysuszyć je pod okapem w żarze dębowego drewna opałowego. To najlepsze dopełnienie jej aromatu i smaku, ponieważ podkreśla jej charakterystyczne nuty.

Karmienie 100% świń iberyjskich rasy iberyjskiej, które posiadamy Wyprodukowano w Hiszpanii dla smakoszy Były tylko karmione naturalna pasza, naturalne pastwiska i żołędzie.

W 100% świnie rasy iberyjskiej są hodowane na wolności, w sezonie montanera, tuczu świń. Gdzie mogą osiągnąć nawet 180 kilogramów. Ta swoboda daje im relaks i wyjątkową jakość życia, co widać w jakości mięsa.

Polędwica iberyjska w 100% karmiona żołędziami rasy iberyjskiej ma zwykle minimalny okres peklowania wynoszący 6 miesięcy.

Dlaczego 100% polędwica iberyjska to jedyny wybór w Made in Spain Gourmet

Jeśli szukasz polędwicy W 100% czysty Iberico karmiony żołędziami , to dlatego, że jesteś wymagającym konsumentem i dobrze o tym wiesz chcesz jak najlepiej Ekskluzywny produkt, w którym najważniejsza jest jego maksymalna jakość. A ich cena?Najlepsze na rynku, bo pochodzą bezpośrednio od producenta, jednego z najlepszych w naszym kraju, najbardziej profesjonalnego i szanującego tradycje i rzemiosło, z którym jako jedyni współpracujemy.

Chcesz się leczyć? Chcesz zrobić prezent, który zapamiętasz? Lub po prostu ciesz się życiem tak, jak na to zasługujesz.

Wyprodukowano w Hiszpanii dla smakoszy To Twój dom, Twój sklep internetowy z hiszpańskimi produktami dla smakoszy.

Zabieramy go do domu i po prostu musisz się nim cieszyć! !

Dodatkowe informacje

waga	0,15 kg

Informacje o Enrique Tomás

Gdyby zapytali nas, jaki powinien być profil hiszpańskich producentów, aby lepiej sprzedawać nasze produkty za granicą, Enrique Tomás byłby pewny na podium. Osoba z ponad 40-letnim doświadczeniem w branży, która od samego początku w Badalonie w sklepie sprzedającym kiełbaski rozumiała, że szynka iberyjska to inny produkt i że trzeba nadać specjalną projekcję.

Wiedząc, że w Hiszpanii bardzo trudno jest stworzyć prawdziwą klasyfikację szynki, udało mu się to perfekcyjnie, pod parasolem swojej firmy, aglutynuje 4 najlepsze nazwy pochodzenia szynki hiszpańskiej według różnych smaków: Guijuelo , Estremadura, Jabugo i Pedroches. I oczywiście, dzięki tej międzynarodowej projekcji i ponad 100 zakładom na całym świecie, stopniowo osiąga to, co zawsze głosiło, że szynka iberyjska jest najlepszym produktem dla smakoszy na świecie ”.

Ale oprócz szynki udało się zapewnić miejsce na pozostałe produkty iberyjskie, a wraz z bardzo pięknym opakowaniem każdego dnia ma więcej międzynarodowych rynków zbytu.

Dzięki tej wizji jej produkty można degustować w Europie, Stanach Zjednoczonych i Azji. Posiadanie Ciebie jako partnera w MadeinSpain.store to dla nas zaszczyt i satysfakcja. Jakość swoich produktów, najlepsi z najlepszych. I możesz cieszyć się tym, jego dodatkowym asortymentem, w naszym sklepie internetowym dla smakoszy.