Vino Tinto, Serras del Priorat , Clos Figueras

Informacje o Clos Figueras

W latach 80. grupa zainspirowanych entuzjastów zakochała się w tym regionie i dostrzegła potencjał do produkcji bardzo dobrych win w Priorat. Grupie kierowali René Barbier, którego ojciec był właścicielem firmy zajmującej się transportem wina w Tarragonie, oraz Álvaro Palacios z La Rioja. W 1989 roku jego pierwsze wino zostało wyprodukowane z trzema innymi przyjaciółmi na opuszczonej farmie kurczaków poza miastem Gratallops. Obecność bardzo starych winorośli Garnacha i Cariñena na glebach łupkowych zwanych „llicorella”, wspomagana przez niedawne nasadzenia międzynarodowych odmian, takich jak Cabernet Sauvignon i Syrah, utorowała drogę do produkcji światowej klasy wina. Nie minęło dużo czasu, zanim międzynarodowa prasa winiąca rozpowszechniła zalety tego „odkrycia na nowo”, umieszczając Priorat z powrotem na mapie jako jeden z najlepszych regionów winiarskich na świecie.

Obecnie region ma upragnione oznaczenie „Kwalifikowana nazwa pochodzenia”, które w Hiszpanii jest wspólne tylko z Rioja.

Christopher Canna, założyciel firmy zajmującej się eksportem wina z siedzibą w Bordeaux, Europvin, odkrył potencjał Priorata już w 1983 roku, kiedy mały sprzedawca z San Francisco podarował mu butelkę rocznika 1974 z winnicy Scala Dei. Próbowałem wina tej samej nocy z kalifornijskim winiarzem i okazało się, że jest doskonałe w cenie 4.00 USD za butelkę!

Wkrótce po tym, jak pan Cannan poznał Manuela Peyrę, właściciela Scala Dei, zaczął eksportować swoje niezwykłe wina do różnych krajów, w tym do USA i Japonii. W tym czasie Scala Dei była jedyną prywatną własnością Priorat, która eksportowała swoje wina za granicę.

Jakiś czas później, w 1988 roku, Christopher poznał Álvaro Palacios podczas Wine Experience w Nowym Jorku. Álvaro poinformował Christophera o swoich planach i zaprosił go na kolację do Logroño, gdzie z entuzjazmem przedstawił projekt produkcji win ze starych winorośli w Priorat. Álvaro przedstawia Christophera René Barbiera z Clos Mogador. Kilka tygodni później René pojawił się w Bordeaux ze swoim starym Peugeotem i kilkoma próbkami swojego Clos Mogador. Początkowo Christopher był sceptyczny: wino było doskonałe, ale cena była wysoka jak na nieznany produkt. Jednak kilka lat później Christopher postanowił pokazać wino Robertowi Parkerowi podczas jednej ze swoich zwykłych degustacji w biurze Europvin w Bordeaux. Parker szybko napisał artykuł pokazujący jego entuzjazm i dopiero po tym, jak opublikował swoją kolejną audycję w „The Wine Advocate” z wyjątkową oceną, rynek w końcu zdał sobie sprawę z tego, co dzieje się w tym odległym zakątku Katalonii. Od tego czasu Europvin eksportuje wina Clos Mogador i inne wina Priorat do wielu krajów Ameryki Północnej i Azji. Priorat nie oglądał się za siebie. Obecnie produkuje się ponad 2000 hektarów, a 96 winnic wysyła swoje wina na cały świat.

Obecnie produkowane są trzy wina czerwone, białe i słodkie: Clos Figueres ze starych winorośli, Font de la Figuera Tinto z winorośli posadzonych w 1998 roku oraz niedawne wprowadzenie Serras del Priorat, wina owocowego bardziej nastawionego na szybką konsumpcję. chociaż zachowując cały klasyczny charakter Priorat. Słodkie Clos Figueras z rodzynkami Garnachas Tintas. Wreszcie Font de la Figuera Blanco z „niewłaściwych” winorośli Viognier. W sumie z pasją i dbałością o najwyższą możliwą jakość powstaje od 25.000 30.000 do XNUMX XNUMX butelek.

Clos Figueras produkuje również wyjątkową oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia ze 135 drzew oliwnych słynnej odmiany Arbequina pod kontrolą nazwy pochodzenia Siurana. Wiele drzew ma ponad 300 lat. Olejek zapakowany jest w atrakcyjną butelkę o pojemności 50 cl. w ciemnozielonym pojemniku.

Winnica była uprawiana zawsze z myślą o praktykach ekologicznych, obecnie posiadamy oficjalny certyfikat od władz (CCPAE). Winorośl jest sadzone na różnych wysokościach, które rozciągają się aż do doliny rzeki Montsant, w chłodnych miejscach, strategicznie wybranych, aby opóźnić dojrzewanie winogron. Widoki na szeroką dolinę rzeki Ebro i góry w tle są imponujące i chronią przed zimnymi północnymi wiatrami.