Set d'Oli, sztuka wyjątkowego EVOO

Ile razy mówiliśmy Wam, że nasze produkty są jak ich producenci! I nie przestaniemy ci tego mówić. Bez wątpienia jest to największe zróżnicowanie, jakie można znaleźć w naszej ofercie dla smakoszy. Bo marek jest tyle, ile chcesz, ale ludzi wyznających wartości nie jest tak wielu. Alberta Ferre, właściciel Set d'Oli, jest guru EVOO.Myślę, że nawet rozumie drzewa oliwne, kiedy z nimi rozmawia. A mówimy to, ponieważ rezultaty ich oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z odmiany Arbequina są wyjątkowe. I już nie tylko my to mówimy, ale Ty, gdy wybierasz to w swoich zakupach.

Albert Ferré pracuje z oliwką tak, jakby była świeżym owocem, z którego można wycisnąć sok, i nigdy nie maskuje jej smaku. Set d'Oli Kontrolują cały proces ze swojej farmy w Figuerola del Camp w Tarragonie, decydują o czasie zbiorów podczas kampanii, wybierają oliwki na polu tak, aby nikt nie przybył z zadrapaniem, natychmiast tłoczą je we własnym młynie i voilà, nawiasem mówiąc, mamy EVOO, w 100% organiczne.

Bawią się różnymi farmami, aby uzyskać niuanse. Różnica wysokości, wiatru i orientacji nadaje oliwce inny czas i jakość.

Set d'Oli 100% Arbequina, Do produkcji doskonałej oliwy wybierane są najlepsze oliwki. Dlatego rok po roku odkrywamy w tym cudzie niepowtarzalne właściwości organoleptyczne. „Och, i bardzo ważne, charakteryzuje je to, że butelkują w miarę sprzedaży produktu! W przeciwieństwie do wina, oliwa z czasem ulega degradacji, a utlenianie jest mniejsze w beczce niż w butelce. Nie są konkurentami czasu, wręcz przeciwnie. nie chcą sprzedawać dla samej sprzedaży, chcą tylko oliwy, która osiąga doskonałość”.

Ponieważ Made in Spain to jakość.

To EVOO o owocowym smaku oliwek i innych owoców, takich jak jabłko, banan i migdał, z nutą słodyczy i brakiem goryczy i pikanterii. Oliwa z oliwek tej odmiany Arbequina jest delikatna w swojej koncepcji i strukturze. Oliwy Set d'Oli powstają w wyniku organicznych oliwek wybranych przez Alberta Ferré wcześniej w gospodarstwie, a następnie podczas degustacji i mieszanek w winnicy. Idealny olej do grillowanych ryb, sałatek owocowych, łagodnych dressingów i wypieków. Fantastycznie nadaje się również do tostów lub w połączeniu z serami, zarówno świeżymi, jak i peklowanymi.

Powiązane wpisy: