A história de Barcino (Barcelona), desde os tempos romanos até os dias atuais, passou por Mercer, e você pode ver por dentro. O seu restaurante, Mercer Restaurant, é gerido por Xavier Lahuerta, o seu Exexutive Chef, e a sua gastronomia é uma sinfonia dos melhores produtos sazonais, que Xavier escolhe com todo o cuidado e sensibilidade, para que a memória de ter comido num pedaço de História de Barcelona, seja indelével.
Uma experiência culinária de alto nível
O Restaurante Mercer, está escondido na rua Lledó, no Bairro Gótico de Barcelona. A sua fachada e claustro central são da época medieval. O palácio que hoje alberga o hotel foi construído no ...
… Século XII, e também com elementos góticos e neoclássicos.
Um jantar verdadeiramente incrível em um dos restaurantes mais elegantes de Barcelona. Uma experiência culinária ao mais alto nível, liderada pelo chef Xavier Lahuerta.
O menu de degustação do MadeinSpain é baseado na cozinha tradicional, com ingredientes locais da estação e técnicas culinárias de ponta. O resultado: uma cozinha de qualidade com grande respeito pela tradição e pelas matérias-primas.
Torre 28: um cenário único em Barcelona
A fachada posterior do hotel é a mesma muralha romana de Barcino, construída no século I pelos romanos, e na torre de defesa de número 28 foi instalada uma sala privativa do restaurante, onde nossos clientes podem jantar rodeados por afrescos medievais recuperados .
Uma experiência inesquecível e muito especial, cheia de história e muita cultura. Se somarmos aos nossos clientes o atendimento personalizado de Xavier Lahuerta, explicando o cardápio que irão comer, a experiência se torna ainda mais incrível.
