Estados Unidos: a grande oportunidade para os produtos gourmet espanhóis

Sim. Esse é o mercado onde Produtos gourmet espanhóis Eles devem colocar seu foco. Por muitos motivos que agora revelamos a você. Dizemos isso com conhecimento e convicção. Ninguém nos paga por isso, dizemos-no porque amamos Espanha e os seus produtores e acreditamos 100% que é o mercado que mais crescerá.

Desde que vi pela primeira vez Fabricado na Espanha no La 2 (segundo canal de televisão pública espanhol), sabia que era um sonho que queria realizar, conquistar os Estados Unidos com os nossos produtos gourmet. Jose Andres, renomado chef espanhol e apresentador do programa (aliás, financiado com dinheiro americano, não espanhol) fez com que nosso país fosse descoberto pelos norte-americanos. “Fabricado na Espanha”, foi lançado em fevereiro de 2008 nos Estados Unidos e transmitido pela rede PBS para todo o país –Boston, Los Angeles, Chicago, Dallas...– e tornou-se muito mais do que um programa de culinária ou de viagens, tornou-se uma janela única para a cultura do nosso país, assistida por milhões de telespectadores norte-americanos. José Andrés abriu a porta, mas ao contrário do que poderia acontecer, marcas e produtos de médio porte se inscreveram para conquistar a América, que além de terem o agravante de não serem conhecidos, sua qualidade gourmet era questionável, comparada ao que Andrés ensinou. nas 26 parcelas ou capítulos que durou “Made in Spain” quando mostrou esses produtos da Espanha.

Foram criados importadores de produtos espanhóis, alguns com algum sucesso, mas a maioria dos produtos foi exportada (e é exportada). Eles não podem ser considerados gourmet. Muito poucos têm essa vitola, e são eles (os produtores) que desembarcam por conta própria nos EUA e negociam com os distribuidores locais a sua expansão por todo o país. Mas o cidadão americano ainda não conhece, muito menos reconhece, a Produto gourmet espanhol. E não é reconhecível porque não existem atributos padronizados pelos quais possam ser identificados. Grande erro espanhol! Por exemplo, selos de qualidade Marca Espanha Gourmet (para dar um exemplo), que conscientizaria os distribuidores americanos da qualidade superior de nossos produtos gourmet.

O que o produtor espanhol de produtos gourmet encontra é uma grande dificuldade em encontrar distribuidores precisamente desse tipo. canal gourmet. O que é mais viável é encontrar um distribuidor ou mesmo grandes lojas que reivindiquem distribuição local para bloquear a expansão desses produtos em sua área de influência (outro grande erro por parte das marcas), e o que menos importa para elas é a diferenciação do produto, para eles o que prevalece é o que veem no acondicionamento, e se disser mexilhões espanhóis (mexilhões espanhóis) e custam US$ 5, como a empresa Matiz, não entendo que outros mexilhões também de origem espanhola podem custar de US$ 14 a US$ 30 dependendo do seu calibre (tamanho), como o Conservera o curioso, Conservera Real Espanhola, Conservas Agromar o Nosa enlatada.

Não necessitam, por exemplo, do selo origem galega, porque eles não sabem disso e NINGUÉM está influenciando para sua introdução. aquele selo garante a origem legal desse produto, além do que você colocou no acondicionamento. Assim, muitas vezes, como o que importa é o preço para o distribuidor (entende-se o distribuidor não adequado ao canal gourmet), a procura pelo produto gourmet espanhol torna-se muito difícil. Mas repito, não é porque não há procura, é porque o canal de introdução está errado.

Aqui Feito na Espanha Gourmet criou uma rede própria de contactos que permite à marca Produtos gourmet espanhóis é ter em todos os momentos, que retornos do mercado da loja Delicatessen e restaurante gourmet, e criar estratégias personalizadas. Porque ele networking é sem dúvida essencial para ter sucesso nos EUA, e você deve exigir que seu Parceiros que eles têm que andar de mãos dadas.

Esse é outro dos pontos vitais para gerar posteriormente a introdução adequada e os canais de vendas recorrentes. Obviamente, se não houver contribuição de conhecimento da marca ou marcas, (Reconhecimento da marca) e produtos (Conhecimento do produto) em relação aos canais de vendas, você pode me dizer como queremos fazer isso? Por magia ou providência divina é literalmente impossível. Há primeiro que transmitir conhecimento, novamente exija isso de seu Parceiros, e que se sabe transmiti-lo ao cliente profissional americano, mais uma vez reitero, ao cliente gourmet. Sim, sim para o gourmet, e não vamos acreditar que por ser americano eles podem ser enganados. Geralmente são pessoas muito inteligentes e conhecedoras do que “acontece” na Europa. Lembremos que a França e a Itália têm uma grande vantagem sobre nós, por isso não vamos subestimá-los e oferecer-lhes um truque. O que eles precisam é de um verdadeiro conselho gourmet. Desde as origens dos produtos e sua aplicação, passando pelos certificados de qualidade e sua preparação. Resumindo, seja um verdadeiro especialista no que vendemos. Porque, o melhor de tudo, quando você sabe explicar o valor do produto e sabe trazê-lo para a mente norte-americana, o passo final, experimentá-lo, aí você já está convencido da qualidade. Só será necessário finalizar com a negociação das quantidades.

En Feito na Espanha Gourmet, até fizemos videochamadas com nossos colaboradores comerciais nos EUA e seus clientes profissionais, por exemplo, delicatessen, onde explicamos os produtos que eles estavam mostrando e respondemos a muitas perguntas, as mais relevantes das quais são sempre como consumir nossos produtos, quais as melhores formas de oferecê-los. Adoramos partilhar isso, porque ali nos conectamos diretamente e de forma sensorial com os nossos novos embaixadores dos produtos gourmet espanhóis... e esse é um dos nossos segredos.

Todos os dias se criam novos projectos gastronómicos em torno da gastronomia espanhola, e de qualidade gourmet, que é o mais importante. É por isso que dizemos aos quatro ventos que a demanda está crescendo neste mercado norte-americano, e que a oferta é escassa, muito escassa e, portanto, está a ser criada uma enorme oportunidade de crescimento para as marcas espanholas.

Muito mais do que na Europa, o nosso mercado natural, por uma simples razão, a Europa também está contaminada por uma comunicação tendenciosa que vai arbitrariamente contra a alta qualidade espanhola, para que outros países não percam a sua competitividade no gourmet e para que outros jogadores que vendem produtos espanhóis não oferecem o melhor da Espanha. Porque simplesmente não sabem fazer e vendem produtos de qualidade média como gourmet. Inadmissível para Feito na Espanha Gourmet.

Um mercado de mais de 300 milhões de habitantes com mais de 40 milhões com 500.000 dólares em dinheiro no banco, mais de 200.000 espanhóis com poder de compra significativo vivendo lá (e aumentando), mais de 5 milhões de americanos vieram para Espanha em 2023 (+70% em comparação com 2022)..., todos os dados que nos convidam a apostar nos EUA, e em Feito na Espanha Gourmet você encontrará o parceiro ideal.

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