O mundo se torna mais tecnológico, mais impessoal e, portanto, com mais possibilidades de não forjar relações humanas de longo prazo. Resistimos a esta maré, explicamos como.
Como sempre tento nesses artigos, não pretendo aborrecê-los com dados, tendências de um relatório X ou a opinião de um Guru sobre um tema específico. Costumo me basear nas realidades que acontecem ao nosso redor, o que acaba sendo um exemplo da própria vida, e que, portanto, muitas pessoas podem se identificar.
A tecnologia é uma ferramenta (não posso lhe dar outro valor além disso), que me permitiu obter muitas coisas positivas em minha vida e, acima de tudo, se focarmos na vida profissional, o mundo ficou muito pequeno graças à internet e comunicações como Whatsapp, Zoom, Meet etc.
Acessar muitas pessoas que certamente não estão perto de você, geograficamente, e ainda poder contatá-las, poder interagir com elas, sem sair do seu local de residência, é simplesmente maravilhoso.
Sempre fui uma pessoa de contato pessoal, cara a cara, para onde me mudei, sinto que pareço um pouco humilde, muito bom. Não há curso hoje que ensine o que é essencial para ser valorizado positivamente, desde um primeiro encontro ou encontro. Por uma razão simples: se você estiver disposto a conquistar a confiança da outra pessoa, só conseguirá se realmente se importar com as necessidades dela e não pretender oferecer seus serviços/produtos como prioridade.
A digitalização e a perda do tratamento humano
Mas no mundo digital, as relações comerciais, com toda a honestidade, são o oposto de uma relação direta e pessoal. Essa foi a preocupação mais importante que tivemos quando criamos Feito na Espanha Gourmet, a falta de personalidade, frieza no tratamento, e não poder ter acesso real aos clientes que se interessaram pela nossa loja gourmet online. Não queríamos perder nossa identidade que havíamos gerado nos últimos 15 anos, através de inúmeros eventos e ações baseadas em marketing de relacionamento, tratamento humano, empatia... a energia humana foi nosso combustível. E, portanto, criamos uma loja online que foi o mais interativa possível conosco.
O produto gourmet espanhol: uma grande incógnita
Se nós, espanhóis, nos surpreendemos com a enorme quantidade de produtos que estamos conhecendo que são produzidos em nosso país (muitos deles nem tínhamos experimentado), você pode imaginar pessoas que não residem em nosso país e que se interessam na nossa gastronomia... aumentam as dúvidas. Além disso, o desconhecimento das marcas faz com que, se quiserem conhecê-las, tenham que interagir com as pessoas que as vendem.
Esse é o nosso diferencial. Primeiro, criamos muito conteúdo em torno de cada categoria, cada produto e cada produtor, para facilitar um ambiente de compras muito mais agradável. Descobrimos que muito carente quando queríamos descobrir novos produtores, suas informações como regra geral eram bastante escassas ou pouco atraentes. Feito na Espanha Gourmet tem como objetivo transmitir que há pessoas por trás da loja, que querem ajudar a descobrir os tesouros gastronômicos que a Espanha pode oferecer.
Em seguida, adicionamos uma categoria que nos diferencia absolutamente do restante das lojas gourmet, e é nossa Novidades, que é dividido em nada mais e nada menos que 6 categorias, Blog, Marcas espanholas, Internacionalização, Receitas, Experiências gastronômicas y Enoteca. Queremos aqui reunir as informações do nosso ambiente gourmet, para que o consumidor possa garantir a compra de produtos da mais alta qualidade, e que alguém seja responsável por isso, e é isso que temos feito. A comunicação inteligente e transparente proporciona uma melhora significativa na percepção das marcas e seus produtos, e se esses conteúdos forem personalizados, ou seja, se souber quem são as pessoas que os escrevem, a credibilidade aumenta.
E por fim, sugerimos que nossos clientes nos perguntem se têm alguma dúvida através dos meios que disponibilizamos para eles, e-mail e nosso WhatsApp. Este último é muito eficaz porque vemos imediatamente quais são as dúvidas mais comuns e, surpreendentemente, eles querem garantir que nossos produtos cheguem ao seu país (todos na Europa, exceto no Reino Unido por enquanto).
É muito emocionante ver tantas mensagens em tantos idiomas diferentes. Com tanto interesse em nossos produtos gourmet espanhóis.
O B2B (Business To Business) europeu tem despertado o interesse pelo nosso modelo de negócio e pela nossa forma de selecionar produtores, somando aos requisitos de um produto de excelência, também a sua acondicionamento, De narrativa e saber quem está por trás da marca e quais valores regem suas empresas.
Feito na Espanha Gourmet Economiza tempo gerenciando cada produtor e nossos requisitos parecem muito bons para obter os produtos mais representativos de nossa gastronomia gourmet.
Assim, já estamos desenvolvendo negócios em Portugal e logo em Andorra, Itália e Alemanha. Diretamente com restaurantes e lojas gourmet (físicas).
Em suma, reiteramos o grande potencial que o mercado gourmet europeu e mundial tem para os nossos produtos espanhóis nesta categoria. Mas para ganhar quota de mercado, temos de continuar a investir nas nossas marcas e na comunicação do que fazemos internacionalmente.
AUTOR: Israel Romero, CEO do Made in Spain Gourmet.
