Patê de ovas de pescada em óleo picante, Real Conservera Española

Informação da Real Conservera Española

É muito importante para a MadeinSpain que os produtos venham de onde são colocados na embalagem. Essa é a chave para garantir a qualidade dos produtos.

E a frase que nos apaixonou pela Real Conservera Española foi que só seleccionam peixes e mariscos das Rias galegas, que são aquelas reentrâncias que a geografia criou e onde os rios se encontram com a sua foz no Oceano Atlântico.

Empresa familiar de longa tradição, conta já com mais de 90 anos e três gerações que se dedicam às conservas de marisco e peixe da mais elevada qualidade. E isso se consegue exclusivamente utilizando apenas o melhor que o mar pode oferecer em cada campanha, cada ano nunca é o mesmo, por isso tem sempre que mimar o território para que, do melhor, e depois com cuidado e à mão possa cada peça em cada um pode. Porque a boa aparência também é um sinal de distinção.

Garantem a sua qualidade pelo facto de estarem presentes em todas as certificadoras como a Denominação de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Pesca de Rías ou Cockle de Noia.

Assim, garantem a rastreabilidade total das melhores matérias-primas do mundo: peixes e crustáceos, tornando o meio ambiente economicamente favorável e, principalmente, sustentável. Selecionar o que de melhor as 74 Guildas de Pescadores Galegos podem oferecer.

O enlatamento também é uma arte por si só, portanto, à matéria-prima de qualidade extra, são adicionados temperos da mesma categoria: azeite virgem extra, especiarias, etc. Tudo natural.

As instalações são de última geração e é reconhecida como uma das mais avançadas da Europa no setor, o que garante a qualidade da produção e também o cuidado com o meio ambiente.

Sem dúvida, cada lata é um tesouro que deve ser saboreado como se se estivesse a comer uma pequena porção do Atlântico galego.