O seu compromisso com o território e o amor pela excelência, filosofia que partilhamos em Feito na Espanha Gourmet

A escolha de Vins El Cep fazer parte da nossa família em Feito na Espanha Gourmet, foi graças ao nosso sommelier y conhecedor de vinho, Zoltan nagy. Que em 2019 já aventurámos que os vinhos e cavas desta marca, liderados pelo seu Diretor Geral, Maite esteve, estavam em um nível muito superior ao da maioria dos que foram comercializados na Espanha.

Pudemos comprová-lo, tanto pela sua qualidade como pelo seu potencial internacional, quando foi um dos protagonistas da nossa Gastronomia mediterrânea de Barcelona 2019 (www.bmge.es). Um evento bianual onde reunimos pessoas da nossa comunidade Romero (mais de 80% de origem internacional residentes em Espanha). Ali percebemos que seria um dos nossos parceiros em Feito na Espanha Gourmet.

Vinhos do CEP aposta no território, na singularidade de cada vinha e na produção 100% própria, reafirmando que estes são valores muito importantes para eles. Quero destacar o fato de terem se tornado os primeiros produtores integrais do DO Cava. É muito importante para todos os compradores que conheçam o selo que certifica que a cava foi 100% vinificada na sua adega e na sua origem.

Por outro lado, continuam a apostar na singularidade do nosso território, a diversidade de vinhas da zona de Espiells ajuda-os a fazer vinhos de qualidade com estilo próprio. Graças a isso, este ano eles continuaram a expandir sua gama de vinhos de um único vinhedo com um Xarel lo Rojo, (o Clot del Roure Brisat).

Entre os reconhecimentos deste 2022, quero destacar uma menção especial, a do Decanter como a melhor Cava Biodinâmica de 2022 com o Claror de lugar qualificado Can Prats. Uma das nossas apostas para o mercado internacional pela excelência deste produto.

Hoje, com uma visão mais ampla do mercado, já convencemos clientes de mais de 10 países europeus que descobriram suas cavas e vinhos graças a nossa loja gourmet online. Esse sentimento de crescer juntos é muito positivo e nos ajuda a nos comprometer ainda mais com o nosso país. Nós podemos dizer que A Espanha é o melhor país do mundo em termos de gastronomia. Porque acreditamos nisso, não porque somos pagos para dizê-lo.