Descrição
Descrição do produto
É um haxixe que contém 7% de trufas de verão e 50% de cogumelos, em azeite extra virgem e um pouco de óleo de girassol, azeitonas pretas, sal e pimenta e está pronto para consumo quando aberto do seu frasco de vidro.
Harmonização:
O molho está pronto para consumo. Uma colher de sopa por pessoa de molho para rechear uma omelete francesa, ou adicionar ao acabamento de massas, arroz, pizzas, peixes, torradas,... Uma vez aberta a lata, mantenha-a na geladeira e certifique-se de que o óleo cubra a molho de trufas; caso contrário, preencha com EVOO
Informação adicional
- Guarde em local fresco e seco.
- Melhor usado: 36 meses
- Uma vez aberta a lata, mantenha-a na geladeira e consuma em até 30 dias.
Compatibilidade da Dieta
- Vegetariano SIM
- Vegano (estritamente vegetariano) SIM
- Muçulmano SIM
- Judeu SIM
Alérgenos
Ausência de produtos alimentares que possam causar reações adversas a pessoas sensíveis, de acordo com a Portaria 1169/2011.
Gourmet & Chic são artesãos de trufas, uma pequena equipa liderada por José Manuel Pardo, da apaixonada por trufas, amantes orgânicos, o Sabor natural, a elaboração artesanal. Seu cliente é Chef e pelo sibarita quem sabe onde eles selecionam o trufa e como eles fazem seus produtos. Eles sabem combinar ingredientes y texturas de diferente produtos de trufa construindo pratos saborosos e saudáveis.
elaborar os produtos de trufa en sua oficina e no trabalhadores seu artesãos selecionados. tudo está feito a mãoem pequenos lotes. Eles carregam trufa e são feitos com infusões vegetais naturais. Eles garantem que «são feitos sem cores artificiais, sabores, adoçantes ou conservantes». Ao ser produtos artesanais, nosso estoque é pequeno, funcionando a pedido com distinto revendedores. Como é Made in Spain Gourmet.
Feito à mão com produtos locais e naturais
Gourmet & Chique então recupere o artesanato tradicional preservado de geração em geração, garantindo uma subsistência local para essas cidades com tradição de sabor e aroma.
E que os produtos transmitam sensações, histórias, culturas, idéias, tradições, porque "expressam a essência da nossa gente".
Para aqueles que estão perdidos pelas elaborações naturais de autênticas trufas aragonesas, sem aditivos químicos, aqueles que valorizam o orgânico, o artesanal artesanal, em pequenos lotes, em pequenas cidades. Aqueles que apoiam o sustentável, os ofícios ancestrais que sustentam a economia das cidades com aroma e com o know-how herdado por gerações.
Para os chefs experientes que querem saber de onde vêm as trufas e como são feitos nossos elaborados artesãos, para garantir que sejam naturais, pois o restaurante não vende apenas sabor e design aos seus clientes, mas também produtos saudáveis. Para os gourmets, eternos conhecedores que gostam de surpreender seu parceiro e amigos em casa com matérias-primas exclusivas com as quais preparam pratos requintados.
Eles têm uma vasta experiência de muitos anos servindo os chefs dos restaurantes mais exclusivos de Miami, Nova York, Houston e Washington.
Uma aposta para quem quer se estabelecer em Aragão, a capital mundial da trufa negra.
Flor de Sal de Ibiza (minipote de cerâmica) 
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