Nougat Crocante de Chocolate, Alemanha 1879

Alemanha 1879

200 g

Nougat de arroz tufado feito à mão pela empresa familiar Mel i Torrons alemão (Os de Balaguer, Lérida). É um dos produtos natalinos mais importantes da gastronomia espanhola.

Feitos em cozimento lento, com nozes locais e um mel de alecrim altamente selecionado, fazem parte de um segredo que dá um sabor particular ao Turrón Alemany.

Feito na Espanha Gourmet garante sempre o melhor da gastronomia espanhola.

Descrição

FICHA TÉCNICA:

Feito à mão.

Ingredientes: Feito com arroz tufado e chocolate.

Cobertura de chocolate ao leite (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó (integral, desnatado e soro), massa de cacau, gordura do leite, emulsificante: lecitina de soja e sabor natural de baunilha), pasta de avelã, arroz tufado (15%) e mel de alecrim.

Adequado para celíacos - Sem glúten.

Alérgenos: contém nozes, ovo.

Produtor: Alemanha 1879

Origem: Os de Balaguer (Catalunha)

Armazene em temperatura ambiente em local fresco e seco

Informação nutricional:

Valores nutricionais por 100gr:
Valor Energético: 2.297kJ/548kcal
Gorduras: 35g
Saturado: 16g
Carboidratos: 50g
Açúcares: 36g
Fibra Alimentar: 3g
Proteína: 8g
Sal: 0,2g

Validade: 2 anos.

Informação adicional

Peso	0,3 kg

Informação sobre Alemany

CINCO GERAÇÕES DE MEL E NOUGAT

Na cidade de Os de Balaguer (La Noguera), sob o olhar de Montsec e seu céu excepcional, Torrons e Mel Alemany construiu um universo do doce. Por cinco gerações, a família Alemany tem feito nougat artesanal e selecione o mel dos melhores apicultores.

A história de Turrones y Miel Alemany começa no final do século XNUMX, quando Dona Mundeta fazia um caramelo com mel e nozes da região. Visto que Montsec é um terreno acidentado e difícil para o cultivo, esta atividade foi uma boa alternativa.

O diferencial de Alemany Nougat É devido a uma receita do século XIX que confere à massa um branco característico. Uma panela elétrica, nozes locais e um mel de alecrim altamente selecionado fazem parte de um segredo que dá um sabor especial ao nogado.

Alemany se especializou em mel monofloral, que são coletados de apicultores de todo o país. A inovação na Alemanha é fornecida pelo conceito de mel com valor agregado, em sua linha de mel gourmet.

O nougat e o mel Alemany foram homenageados com o Great Taste Awards em diferentes ocasiões, um prêmio considerado o Oscar do mundo da delicatessen.