Barriga de atum em EVOO, Conservas Nosa

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Nosa enlatada

120 g

Excelente barriga seleta de Bonito costero de Bermeo, no País Basco, e que se pesca com linha no seu momento ideal de acúmulo de gordura. De acordo com a filosofia da Conservas Nosa, o produto é trabalhado fresco assim que é apanhado e desta forma evita-se o congelamento. Obtém-se um produto final superior que o fará apaixonar-se pelo paladar. Feito na Espanha Gourmet Garante-lhe sempre o melhor da gastronomia espanhola e, claro, as melhores conservas com garantia de origem.

Descrição

Pescada no Mar Cantábrico, a ventresca é uma das partes mais apreciadas do Bonito del Norte e aqui se apresenta cozida em salmoura, com azeite. Limpos de espinhas, peles ou outras impurezas, os filetes ficam perfeitamente alinhados, conferindo um aroma equilibrado e um sabor excecional a este peixe de textura firme e suculenta. A barriga é caracterizada por uma textura irregular e muito suculenta no paladar. Uma iguaria sem dúvida, que é pura delicatessen.

Harmonização: No Made in Spain Gourmet, recomendamos acompanhá-los com um bom vinho de Jerez, um vermute branco e também uma cava Premium gelada. Para receitas como as saladas Premium, é o principal protagonista e confere uma suculência verdadeiramente excepcional aos vegetais.

Ficha técnica.

Ingredientes: Barriga de Bonito del Norte, EVOO e sal.

Produção: Nosa Arousa

Origem: Bermeo, Vizcaya (País Basco)

Peso líquido: 120g

Peso drenado: 72g

Informação nutricional:

Valor de energia por 100 g: 210 Kcal
Gorduras: 11 g
Dos quais saturados: 4,7 g
Carboidratos: 0 g
Sendo açúcar: 0 g
Proteínas: 27 g
Sal: 1,3 g

Conservar em local fresco e seco que não exceda 35ºC.

Validade: 36 meses.

Armazenar em local fresco e seco (não refrigerador)

Assim que o recipiente for aberto, consumir de preferência dentro de 24 horas

Informação adicional

Peso	0,120 kg

Informações sobre Conservas Nosa

CONSERVAS NOSA, é uma empresa galega na zona da Ribeira.

Esta empresa é constituída por um grupo de amigos (ARMADORES, BATEEIROS MARISCADORES...etc), que trabalham como profissionais do sector do mar há mais de 30 anos, amantes do melhor produto, fazendo uma conserva da mais alta qualidade , 100% galego, sem aditivos artificiais. Nosa Arousa tem as Bateas na melhor zona da ria de Arousa e a mais procurada devido à sua localização.

O segredo de Nosa Batea:

a produção é sempre feita fresca em menos de 24 horas
Eles só fazem nos meses de outubro, novembro e dezembro quando o mexilhão tem mais gordura então tem melhor sabor
O molho feito pelo Sr. Luis Sánchez, vencedor do ANFACO de Melhor Conservado de Mexilhão nos últimos anos, sendo o molho feito à mão e com azeite, páprica da horta, etc.
Muito amor pelo seu trabalho

Conservas NOSA, é uma empresa de conservas gourmet com EDIÇÃO LIMITADA.

Seu produto tem garantia total quanto à origem. É 100% galego e é feito à moda antiga, totalmente à mão.