Иберийские продукты Domecq: когда желуди становятся роскошью

В 1730 году семья Домек прибыла в Испанию. Фамилия, тесно связанная с производством высококачественных продуктов питания и вин, таких как шерри и бренди. Знания, которые перешли от родителей к детям. Его всегда сопровождает вторая страсть — выращивание животных на свободном выгуле, таких как 100% иберийские свиньи. В 1970 году Хуан Педро Домек Солис начал разводить 100% иберийских свиней на своей ферме Ло Альваро в Севилье. В амбициозном стремлении создать самую изысканную ветчину Хуан Педро опирался на различные исследования, проведенные в сотрудничестве с различными испанскими университетами. Результатом является уникальная разновидность: 100% голая иберийская свинья.

Иберийская ветчина Pata Negra, приготовленная Хуаном Педро Домеком с добавлением желудей, с 2014 года была удостоена трех звезд на премии Great Taste Awards, то есть наивысшего возможного балла.

Без сомнения, это тот продукт, который мне нравится подавать, когда наши друзья приходят на ужин. Потому что так вы всегда будете выглядеть очень хорошо. Его очень аккуратный внешний вид в иберийских или нарезанных продуктах означает, что, прежде чем попробовать это чудо, вы должны с волнением увидеть, как оно защищено снаружи.

В горах Сьерра-де-Уэльва, в тридцати минутах от Хабуго, находится пастбище Ло-Альваро, где выращивают свиней Хуан Педро Домек.

На нашем сайте вы найдете всю их продукцию, от нарезанной до целых кусков. Потому что ты гурман и хочешь только самого лучшего. Тогда Ibéricos Domecq — ваш выбор.

Потому что «Сделано в Испании» — это качество

Одна из жемчужин испанских иберийцев. Эта ветчина Пата Негра, 100% Иберико Беллота от Хабуго, происходит из породы Мамеллада-Лампинья, 100% Иберийской, которую свободно выращивают на пастбищах Севильи, а также вяляет и сушит Кортегана (Сьерра-де-Хабуго). Минимальный срок лечения составляет 42 месяца. Он 6 раз получал награду «Лучшая 100% иберийская ветчина Беллота» на мировом конкурсе «Great Taste Awards». Вы можете купить его целиком или в дополнении, его можно разрезать ножами на удобные и практичные конвертики, чтобы дегустировать, когда и где захотите. Помните, что лучше всего сочетать его с кавой премиум-класса, лучшего гастрономического впечатления не найти.

Еще одно гастрономическое чудо нашей страны. Эта 100% иберийская самка из Хабуго, питающаяся желудями, происходит от породы Мамеллада-Лампинья, 100% иберийской породы, которую свободно выращивают на севильских пастбищах. Срок лечения составляет минимум 6 месяцев. Он упакован в вакуум и представлен в коробке премиум-класса. Это сыровяленая, маринованная и фаршированная колбаса в искусственной оболочке, прошедшая соответствующий процесс обработки, чтобы подарить нам сокровище гор Уэльвы. Изысканно с хорошими тостами, оливковым маслом первого холодного отжима и индийским сливочным хересом Лустау.

Это 100%-е иберийское чоризо Беллота Хабуго происходит от породы Мамеллада-Лампинья, 100%-й иберийской породы, которую свободно выращивают на пастбищах Севильи. Срок лечения составляет минимум 4 месяца. Он упакован в вакуум, представлен в коробке Premium. Это сыровяленая колбаса, приготовленная из нежирной и жирной иберийской свинины, маринованная и фаршированная в оболочку, прошедшую соответствующий процесс посола. Любителям чоризо мы рекомендуем его на кусочках стеклянного хлеба с помидорами и оливковым маслом первого отжима. Исключительный.

Этот 100% иберийский сальчичон Хабуго, выращенный на желудях, происходит от породы Мамеллада-Лампинья, 100% иберийской породы, которую свободно выращивают на севильских пастбищах. Срок лечения составляет минимум 4 месяца. Он упакован в вакуум, представлен в коробке Premium. Это сыровяленая колбаса, приготовленная из нежирной и жирной иберийской свинины, маринованная и фаршированная в оболочку, прошедшую соответствующий процесс посола. Любителям колбасы мы рекомендуем ее в кусочках стеклянного хлеба с оливковым маслом первого отжима. Вы заметите тот вкус, который желудь придает жиру иберийской колбасы. Только.

Наслаждайся ими!!

Потому что «Сделано в Испании» — это качество.

Связанные записи: