Одна из наших самых больших проблем, когда мы создаем Сделано в Испании для гурманов Именно Кава должна была найти истинное место, которого она заслуживает в мире. Они всегда заставляли нас думать (и французы делали это очень хорошо) о шампанском как о напитке радости и особого праздника. Но кава и Премиум, несомненно, являются альтернативой, которую следует знать и, прежде всего, наслаждаться.
В настоящее время на Пиренейском полуострове производят кава премиум-класса винтажей-долгожителей, покоривших столы лучших ресторанов мира, заняв свое место в элите лучших игристых вин. Для нас изделия, сделанные в Пенедесе, являются лучшими и являются нашим выбором. Благодаря своему качеству и выдержке их всегда можно брать не только на десертные торжества, но и в качестве закуски к любому блюду.
Вот наши рекомендации для этих праздников.
И воспользуйтесь акцией, которую мы даем вам в этом месяце. Скидка 5% на ВСЮ нашу продукцию, поставив слово РОЖДЕСТВО в конце покупки в промо-купоне. Это… наш подарок всем любителям «Сделано в Испании» на Рождество.
Счастливых праздников и счастливого Рождества
Потому что «Сделано в Испании» Gourmet – это качество.
Юбилей Tresor Brut от Pere Ventura
Это ставка на то, чтобы возвысить традиционный метод благодаря способности к выдержке и очистке, обеспечиваемой длительной выдержкой. Это Gran Reserva с классическим профилем и традиционным купажем, сочетающим в себе свежесть, атрибуты и сложность великой выдержки. Прежде всего, он выделяется своей элегантностью, сложностью и карбоновой интеграцией; в результате гармоничного сочетания творчества, традиций и инноваций, а также искреннего уважения к уникальному характеру терруара. Пере Вентура.
Лимитированная серия кавы для требовательных гурманов, чтобы отпраздновать и ощутить накаленный момент. Идеально подходит для обмена, а также в качестве подарка, который оставляет след в другом человеке.
Сочетайте его со всем: мясом, рыбой, моллюсками, закусками или десертами.
Блан-де-Нуар Резерва де Винс-эль-Сеп
Выбор великолепных марочных вин, которые благодаря своей элегантности и сложности обладают большим потенциалом выдержки. Каждый винтаж придает индивидуальность этой великолепной каве, задающей тенденции. Лучшие виноградники Пино Нуар отобраны от Кан Пратса до Сан-Лоренцо и побережья реки Анойя. С этих 10 гектаров получают виноград, из которого будут производиться вина оптимального уровня спелости и кислотности. Это превосходная кава, приготовленная биодинамическим способом. По соотношению цена-качество он действительно исключительный. При общем объеме производства всего 5.000 Litros, Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva 2018 выдерживался дольше, чем 60 месяцев.
Сочетайте его, прежде всего, с рыбой, морепродуктами, закусками или десертами.
MIM Natura Pinot Noir от Vins el Cep
МИМ Натура Это удивительное органическое розовое кава, одно из наших любимых, с непревзойденным соотношением цены и качества. На основе Пино-Нуар ферма в районе Костерс-де-л’Анойя и при рифмованной выдержке минимум 18 месяцев он выделяется сложным ароматом, в котором выделяются красные ягоды и оттенки фиалки. Во рту он свежий, сухой и очень освежающий. Сделано биодинамическим способом, с уважением к окружающей среде и позволяя природе делать свою работу. Резервное розовое брют, которое могло бы затмить хорошее шампанское, даже не желая этого делать. Пионеры органического и биодинамического сельского хозяйства, они также являются комплексными производителями, поскольку весь их виноград выращивается на собственных виноградниках, а 100% продукции прессуется и винифицируется на винодельне. Произведено с виноград Пино Нуар из очень старого виноградника площадью 2 гектара, плоды которого отбираются вручную в оптимальный момент спелости и кислотности, это кава высочайшего качества, обладающая высокий потенциал старения.
Подавайте его очень холодным, особенно с фуа-гра, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Винтажное розовое брют от Pere Ventura
И наша вторая рекомендация среди розовых — это Винтажное розовое, революционная кава среди классики: кава, которая отходит от традиций в поисках новых ощущений. Изготовленное из сортов Пино Нуар и Брют, это Гран Резерва с очень элегантным и свежим профилем, который с первого взгляда отмечает отличительный характер. Уникального медного цвета с мелкими пузырьками, он нежный, свежий и интенсивный. Это миллессиме, изготовленное в те годы, когда виноград имеет превосходные органолептические и полезные для здоровья качества.
Кава ограниченного выпуска для требовательных гурманов, а также для того, чтобы отпраздновать и прожить интенсивность момента. Идеально подходит для обмена, а также в качестве подарка, который оставит след в памяти другого человека. Как и все, что делает Пере Вентура, оно исключительного качества.
Подавайте его очень холодным, особенно с фуа-гра, блюдами из рыбы и морепродуктов.
Наши рекомендации по сочетанию с кавой премиум-класса
АВТОР: Исраэль Ромеро, генеральный директор Made in Spain Gourmet.
