EVOO Arbequina с морским планктоном, Castillo de Canena

описание

Технический

Режиссер: Замок Канена
Происхождение: Убеда (Хаэн)
разнообразие: Arbequina

Дегустационная заметка: Интенсивное ярко-зеленое масло с суспензией планктона. Он имеет максимальную выразительность в морском носу и во рту, хотя и в нем появляются другие уникальные и удивительные ощущения в результате союза этого морского продукта со свежим оливковым соком, который придает ему зеленые и фруктовые ноты, которые положительно усиливают зеленые водоросли., йод и интенсивность рачка.

Он очень свежий и элегантный, со сбалансированной легкой и быстро исчезающей горчинкой. Во рту очень сладкий вкус, уравновешенный солеными воспоминаниями о море.

Сопряжение: Ризотто с морепродуктами, рыба, моллюски, тартар из тунца, майонез, винегреты, паста, севиче

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность – 3700 КДж / 900 Ккал
Жиры - 100 г
В том числе насыщенные - 15 г
Углеводы - 0 г
в том числе сахара - 0 г
Белки - 0 г
Соль - 0 г
Омега 3 - 0,62%
Омега 6 - 13,51%
Витамин Е — 14 г* (1 порция, 1 столовая ложка — 29% рекомендуемой суточной дозы)

* Рекомендуемая дневная норма ЕС.
Хранить в прохладном месте вдали от света и тепла.