Нам было очень ясно, когда мы связались с Ла Дехеса де ла Альбуфера. В нашем сообществе присутствовали 4 столпа: качество, коробок, рассказ и люди, которые составляли компанию, честные и очень идентифицированные с продуктом и землей. Международное видение и предложение только лучшего, чистого MadeinSpain!
- Ла Альбуфера, охраняемые рисовые водно-болотные угодья
- Философия в Dehesa de La Albufera
- Виды риса: национальный и международный
Валенсия Это территория, богатая множеством отличных гастрономических продуктов, но если нам нужно выделить один из них, рис и не только для паэлья валенсия. Привилегированное место для его выращивания, связанное с побережьем и преобразованное в природный парк, позволяет получать зерно с наименованием происхождения. Наша особая приверженность этой пище Дееса де ла Альбуфера, которое уже само по себе относится к той красивой среде, из которой происходят разные виды риса, но все они экстра качество.
Непосредственно как фермеры и разделяют философию, которая отождествляется с философией Madeinspain.store Они предлагают вам безупречный продукт по происхождению и совершенству. Кроме того, с коробок очень эмоциональный, отражающий тесную связь с полем. Даже из-за своего скромного положения в Испании они очень сосредоточены на международный рынок, что уже представляет собой почти 70% ваших продаж. Хотите узнать больше об этом семействе рисоварок? Если вы ищете рис natural чистый валенсийский язык, вот он.
Ла Альбуфера, охраняемые рисовые водно-болотные угодья
Естественная среда обитания птиц, рыб и обширной растительности, как наземной, так и водной, в Альбуфере Валенсии соблюдаются уникальные условия. Для развития живых существ, которые являются частью их биоразнообразия а также для него сельскохозяйственная культура риса, которому более 1.200 лет. Прибрежные водно-болотные угодья, расположенные примерно в 10 км к югу от столицы Турии, но образующие прибрежный кордон который отделяет его от Средиземного моря, он включает в себя среду с красивыми пейзажами.
Озеро, лес, пляж, дюны и рисовые поля слиться с Природный парк 21.120 XNUMX гектаров, которые, когда солнце садится, дают вам почтовую открытку, которую стоит посмотреть. Во всем этом живописное чудо так называемые Marjal, объединяющий рисовые поля, занимающие 14.100 hectáreas места. Полив водой самого водно-болотного угодья или близлежащих рек, таких как Хукар и Турия, с помощью ирригационной инфраструктуры, характерной для данной местности, урожай зерна непревзойден.
Кроме того, этот заповедник находится под защитой, как и Наименование происхождения Рис из Валенсии защищает, защищает и идентифицирует продукт, выращенный в подобных местах. Конечно, рис Дееса де ла Альбуфера иметь этот ДО, который включает до восемь разновидностей разные, трое из них адаптировались к этой среде. Хотя у них также есть другие характеристики, которые мы раскрываем ниже, чтобы вы могли понять, почему они такие особенные.
Философия в Dehesa de La Albufera
Всегда стараюсь дать вам лучшее качество для гурманов и выращивание риса в любое время с использованием методов, не наносящих вреда природному парку, в Дееса де ла Альбуфера они очень заботятся о каждой детали. Во-первых, на той стадии производства, на которой они уважают экосистему, так что экологические и культурные ценности окружающей среды. Во-вторых, когда дело доходит до сохранения традиций рисовой семьи, которая любит средиземноморскую кухню, выбирая таким образом лучшее зерно для самых изысканных гурманов.
Поскольку фермеры так хорошо осведомлены об этом зерновой, они особенно заинтересованы не только в получении риса. de естественная форма, но и с этим существом 100% валенсийского происхождения. На рисовом рынке, где существуют определенные мошенничества в отношении истинного происхождения продукта, с Дееса де ла Альбуфера вы убедитесь в этом. По крайней мере, с этими испанскими блюдами из риса, потому что в своем каталоге они предлагают вам другие импортные, как вы узнаете ниже. Во всяком случае, у всех есть штампы и сертификаты. Например, что из не содержит глютен.
Наконец, мы должны выделить коробок отличается от наиболее распространенной тары других марок пластиком или картоном. Они делают ставку на SACO которые предварительно хранятся в вакууме для сохранения их характеристик. А ностальгическое и традиционное прикосновение пропитанные в той упаковке, в которой они представляют вам свой рис.
Виды риса: национальный и международный
Как видите, в Дееса де ла Альбуфера они настоящие посланники основного сырья одного из самых знаковых блюд испанской гастрономии. Поэтому среди списка риса, который они выращивают и который вы можете купить в нашем магазине, есть один специально для паэльи. Добавляет к Бомба (текстуры и тонкости аромата), Редондо Дж. Сендра (для типичных блюд средиземноморской кухни) и в Альбуфера (перламутрово-кристаллическое, самое коренное), конечно.
Другой тип - это рефлексологии, который богат клетчаткой, минералами и витаминами. В свою очередь, Марш Его выращивают в Марисмас-дель-Гвадалквивир в Севилье, он густой, со сливочной конечной текстурой и идеально подходит для блюд из риса с медом. У них уже есть рис, импортированный из других частей света. специально для суши (из Японии, клейкий, сочный); в басмати (родом из Пакистана, с тонкими ароматами, для восточных блюд); и Карнароли, итальянского происхождения, большие и сливочные, идеально подходят для ризотто.
Без сомнения, выбор вариантов широк, так что вы можете приготовить самые разные Рецепты с рисом Дееса де ла Альбуфера. Найти в Madeinspain.store этот ингредиент высшего качества, натуральный и чистый валенсийский. Только самое лучшее и, конечно же, отсюда!
АВТОР: Иван Севилья, журналист-эксперт в области цифрового и аудиовизуального контента. Специализируется на гастрономии и спорте. Телерепортер.
