описание
Технический
Ингредиенты: Органический Crocus Sativus (100% шафран)
Шафран: уникальный продукт
Поддерживайте сочетание трех стигм - ключевую характеристику, определяющую чистоту продукта и гарантирующую оригинальность продукта. Великолепные свойства шафрана делают его универсальной приправой, используемой в различных областях.
Сопряжение: Шафран широко используется в кулинарии для ароматизации и улучшения соусов, рыбы, а также в выпечке.
И в некоторых блюдах, таких как: зарсуэла из морепродуктов, рыбный суп, шафрановая паэлья, традиционная лапша для запекания, чтобы привести несколько примеров.
Режиссер: Сафра-дель-Монсек
Происхождение: Сан-Эстеве-де-ла-Сарга (Льейда)
Хранить в сухом, защищенном от света месте.
Safrà del Montsec - это компания, основанная в 2014 году с целью содействия восстановлению выращивания шафрана в Каталонии, регионе Испании, который благодаря своему расположению и климату, идеально подходящему для выращивания, стал районом с наибольшим производством и экспорт этой пряности в средние века.
Это молодая пара фермеров, которые каждый день делают ставку на природу, живут в ней, в основном заботятся о ней, возвращаясь к ее корням. Они являются частью сообщества и организаций, приверженных защите окружающей среды и оптимальному использованию природных ресурсов с целью консолидации экономически устойчивой агросистемы.
Стремясь сохранить культурные и сельскохозяйственные традиции, они выращивают 100% натуральный и экологически чистый продукт.
Они спасают традиционные ремесла, используя методы производства, которые не наносят вреда окружающей среде или здоровью человека.
Использование эксклюзивных пород дерева в процессе сушки усиливает характеристики этой изысканной пряности.
Нанимая рабочую силу, особенно для выполнения задач по уборке урожая и вырубки мусора, а также распространяя экологическую и традиционную продукцию в стране, они хотят внести свой вклад в укрепление экономического и сельскохозяйственного сектора в этом районе.
Азарфран из Сафра-дель-Монтсек сертифицирован как экологически чистый продукт ЕС, Agriculture Biologique во Франции и NOP USDA в США и Канаде.
Качество шафрана Safrà del Montsec также сертифицировано как категория 1 согласно стандарту ISO 3632-2.
рейтинги
пока нет отзывов пока нет.