описание
FICHA Tecnica:
Макаронные изделия высшего качества, с 1700 года.
Они были пионеры в производстве макаронных изделий. Дух кустарного и дорогого производственного процесса и сушки не утрачен.
Расположенный на улице Барселоны в Кальдес-де-Монбуи, они делают свою пасту с Крупа из твердых сортов пшеницы высшего качества и термальная вода от Caldes.
Секрет хорошей пасты
Паста Sanmartí с 1700 года, из поколения в поколение, всегда производилась ремесленным способом.
Производство с использованием лучшего сырья, термальных вод Кальдес-де-Монбуи и обработки, которой три века назад подвергались их продукты, позволяет им добиваться высокого уровня качества своей пасты.
Ингредиенты: Мука из твердых сортов пшеницы, термальная вода из Кальдес-де-Монтбуи (Барселона).
Внешний вид: Запах и вкус макарон.
Цвет: янтарно-желтый
Прочее: Не содержит ингредиентов или производных ГМО
Пищевая ценность Стоимость на 100 гр. продукта
- Энергетическая ценность 354 Ккал/1500 КДж
- Белок 11 г
- Углеводы 73г
- из них сахара 2,3г
- Жиры 1,3 г
- В том числе насыщенные: 0,50 г
- Пищевые волокна 4,10 г
- Соль 0,02 г
Сочетания: Сделано в Испании для гурманов, рекомендуем к вашим блюдам из макарон с томатным соусом или соусом, который вы больше всего хотите. А также с оливковым маслом Extra Virgin или сливочное масло (калаверуэла), это зрелищно).
Дополнительная информация:
- Режиссер: Пасты Санмарти, Кальдес-де-Монбуи (Барселона)
- Содержит глютен.
- возможный риск появления грибка при высокой степени влажности или насекомых при высоких температурах.
- Лучшее использование: 24 месяца
Кальдес-де-Монбуи, термальный город
Кальдес-де-Монбуи, в Восточных Вальес, в 20 км от Барселоны, представляет собой красивую римскую виллу, где практикуются спа и каталонская гастрономия и которая сохраняет многовековые традиции.
Процесс разработки
Это как вернуться в прошлое на машине времени, ручные процессы, дерево, старое оборудование... и люди, никакой роботизации процесса.
Производство начинается с пастбища (которому более 100 лет), который смешивает пшеничную манную крупу с термальной водой Caldes de Montbuí, которая является единственным используемым сырьем. Именно этот тип производства является гарантией успеха их пасты.
После сушки на деревянной мебели в течение 48 часов их окончательно упаковывают. Лапша и спагетти по-прежнему готовятся вручную.
Ограниченное производство — это то, что гарантирует его высочайшее качество, чего не может дать промышленное производство.
рейтинги
пока нет отзывов пока нет.