Гарсиа Мимбреро: любовь и преданность своей земле

Цель этой эстремадурской компании проста: производить иберийские продукты, признанные превосходными. И еще немного. Ради этого пришлось многим пожертвовать, чтобы сделать это хорошо и сделать что-то более инновационное, зная, как объяснить широкой публике, как это должно быть.

Достичь этой отметки, как и во многих других случаях, удалось не прямым путем. Как сложно узнать лучшие бренды, производящие испанские деликатесы… в самой Испании! Хороший жадный Карлос Сото, который знает, как мы выбираем испанские деликатесные бренды, однажды позвонил мне и сказал, что мне следует познакомиться с этой семьей. Потому что, прежде всего, они сделали все очень хорошо. Его суждение никогда его не подводило, с чего бы это было в первый раз?

Многое изменилось с тех пор, как Рафаэль Гарсия Мимбреро основал в Фуэнте-де-Кантос (Эстремадура) то, что он назвал «La Casa» в 1956 году. Но есть кое-что, что остается неизменным на протяжении десятилетий: его работа и преданность делу ухода за свиньями. Всегда стремится предложить своим клиентам иберийские продукты высочайшего качества. Потому что стремление всегда стремиться к совершенству — вот что сразу связало меня с Рафаэлем Гарсией, одним из владельцев и создателем брендинга и стратегии бренда на новом офлайн- и онлайн-уровне.

Не все знают, что иберийской свинье нужно нечто большее, чем травы, корни, цветы и грибы, которые она находит на чудесном пастбище Эстремадура. Этого недостаточно для их развития, а желуди появляются только в очень определенное время года. Так, Гарсиа Мимбреро в ранний период кормил своих свиней кормами собственного производства, контролируя все процессы и качество. Как это делалось раньше.

Сопровождение всей производственной цепочки вашего корма, от его рецептуры до производства. Таким образом, они гарантируют своим свиньям наиболее подходящий рацион. И это влияет двояко:

– Они всегда обеспечивают высочайшее качество корма, который дают своим животным.
– Соблюдая однородный рацион для своих свиней, они также получают уникальный вкус, который никогда не меняется и который легко узнать и запомнить. Эта печать высочайшего качества, основанная на ремесленных и профессиональных процессах.

Чтобы завершить весь процесс, они делают колбасу традиционным способом; и они оставляют правильное профилирование, соление и сушку своих окорочков и лопаток в руках своих мастеров-производителей ветчины.

В Гарсиа Мимбреро всегда помнят 3 основных ингредиента которые они применяют при производстве своей продукции и при уходе за свиньями: лучшее Традиция, el Cariño и полный Преданность.

Это то, что на самом деле позволяет предложить вашим клиентам здоровую и качественную продукцию.

Уникальному животному, такому как иберийская свинья, нужно уникальное место для роста, например пастбище.

Пространство, которое можно найти только на востоке и юго-западе Пиренейского полуострова, является экологическим раем для этого благородного животного. На пастбище Эстремадура иберийская свинья наслаждается свободой, кровом и едой. Свободно бродя по этим пастбищам, они находят дикие побеги, грибы, а также, в период с октября по март, свое величайшее сокровище. Желудь, который придает ему характерную и опьяняющую инфильтрацию в мясе.

Таким образом, мы говорим о ветчине, которая не оставит равнодушными любителей иберийской свинины и ее высококачественных продуктов, представляющих лучшее из испанской гастрономии.

А также несколько эксклюзивных иберийских колбас, которые действительно сделаны с любовью.

Потому что в их иберийской ветчине, на 100% откормленной желудями, есть все, что должно быть у хорошей ветчины.

– Раса: линия 100% иберийского происхождения.
– Питание: Животное только что достигло своего идеального веса в Монтанере. С диета на основе желудей, ростки и травы.
– Выздоровление: бережный, 100% естественный процесс, продолжающийся 36 месяцев.

Использование полностью ремесленного процесса и технологий всегда на службе гастрономического совершенства. Без сомнения, превосходная иберийская ветчина, приготовленная из 100% желудей.

Вы можете насладиться их черной этикеткой на нашем сайте, а также диковинкой - ветчиной с синей этикеткой. И вы задаетесь вопросом, что в нем такого особенного. Это ветчина, полученная от животного, выращенного на воле в сельской местности Эстремадуры, помесь иберийской свиньи и дюрок-джерси, которую кормят собственным кормом Гарсиа Мимбреро и многочисленными корневыми травами, найденными в сельской местности. Вкус, аромат, текстура и исключительная сочность этой необычной ветчины (поэтому ей присвоена синяя этикетка). Он удивит вас своей сочностью и качеством мяса. Потому что эти свиньи тоже живут на свободе. Настоящий бестселлер и самая бунтарская ветчина у них!

как всегда Сделано в Испании для гурманов, предлагает только лучшее из нашей страны.

Связанные записи: