Описание
Ингредиенты: 100% мука полбы (triticum spelta)
Он содержит глютен. Может содержать следы бобовых, сои, кунжута и орехов.
Чтобы сделать эту муку из спельты, они привозят сырье от фермера в этом районе, который выращивает настоящую местную астурийскую спельту экологически чистым способом и сертифицирован COPAE.В результате получается зерно, содержание белка в котором превышает 14%, подчеркивая наличие всех 8 незаменимых аминокислот;
Он также имеет более приятный вкус и лучше усваивается, чем белая пшеница; Будучи оригинальными семенами, оно вызывает меньше аллергических симптомов, а также содержит много клетчатки и кремниевой кислоты: одного из самых необходимых питательных веществ в нашем организме, поскольку оно помогает восстанавливать ткани и органы.
Астурийская буква стимулирует иммунную систему организма, так как он имеет высокое содержание витамина B. Среди минералов, которые он обеспечивает, есть натрий, калий, железо, магний и кальций. Как будто этого было недостаточно, жир, содержащийся в спельте, в основном относится к ненасыщенному типу.
не содержит холестерина и богат незаменимыми жирными кислотами. Высокое содержание триптофана оказывает положительное влияние на общее самочувствие тела и ума, поскольку способствует выработке серотонина.
Они перемалывают ее 100% кустарно-традиционным способом на водяной мельнице при низких оборотах и с помощью камней, называемых французскими камнями, со специальной решеткой, которые предназначены для полбы, пшеницы и ржи, в результате чего получается исключительная мука, которая сохраняет все свойства спельты, после помола просеивают в сите, тоже традиционном, с промежуточной сеткой, чтобы сохранить немного отрубей, придающих муке более аппетитный цвет и придающих ей дополнительный аромат.
Дополнительная информация
Упакованы в перерабатываемые бумажные пакеты.
Режиссер: Ретуэрта Миллс
Происхождение: Астурия
Кадуцидад: 6 месяцев
Хранить в сухом месте, изолированном от земли и защищенном от прямых солнечных лучей.
