100% Мягкая корейка Iberico Bellota, Энрике Томас

описание

100% иберийская корейка с желудями, король колбас 

El 100% филейная часть, откормленная желудями  Производится из 100% иберийских свиней, которых кормили натуральными кормами, естественными пастбищами и желудями.Его также называют ломо эмучадо или канья де ломо, и это колбаса, «начиненная» в натуральной или искусственной оболочке и прошедшая через разные фазы созревания и сушки перед подачей к столу.

El 100% иберийская корейка, откормленная желудями это одна из самых благородных частей свиньи. Он сделан так же, как целая свиная вырезка, без внешнего жира, маринованные и фаршированные в натуральной оболочке. Он очень богат белком. На самом деле, его рекомендуется принимать в детстве, подростковом возрасте и во время беременности. за его благотворное влияние на организм. А для любителей спорта более чем рекомендуется, так как способствует развитию мышечной массы. Очень здоровый продукт.

Технический

Ингредиенты: 100% иберийская свинина, откормленная желудями, перец, чеснок, орегано и оливковое масло.

Производитель: Энрике Томас.

Происхождение: Испания.

Информация о питании:

• Энергетическая ценность в 100 г готового продукта: 258 Ккал / 1080 КДж.
• Жиры: 11,5 г
• Насыщенные: 2,3 г
• Углеводы: 1 г
• В том числе сахар: 1 г
• Белки: 36 г
• Соль: 1,1 г

Сохранение: Храните его в холодильнике и выньте за 1 час до употребления.

Дегустационная заметка: 100% мягкий вкус, вкусный и малонавязчивый. Происходя от иберийской свиньи, которая завершила две монтанеры, откормленные желудями, она имеет большую инфильтрацию жира, которая придает ей этот своеобразный и безошибочный мраморный оттенок.
Он имеет изысканный маринад, усовершенствованный в течение нескольких поколений, с натуральными специями и необычайно насыщенным перцем от La Vera, вкусным с дымным оттенком благодаря паприке и ее вялению. Это показывает, что свинью кормили желудями. В процессе бережной сушки корейка приобретает свою упругость, мягкий красноватый цвет, характерный аромат, сочность и тонкий вкус.

Сопряжение: En Сделано в Испании для гурманов Мы рекомендуем сочетать его с винами Verdejo, такими как menade o Curioso и кавы премиум-класса. Также фруктовые вина и олоросо, такие как Лустау. И всегда в сопровождении хлеба на закваске или крекеров и небольшого количества оливкового масла первого отжима поверх хлеба или крекеров, это здорово.

Не забудьте открыть его и оставить на тарелке или плитке примерно на 15 минут, чтобы он приобрел комнатную температуру. Так вы ощутите во рту все нотки его фантастического вкуса.

Чисто испанские деликатесы.

Если вы хотите купить лучшую испанскую иберийскую вырезку, Сделано в Испании для гурманов Это лучший магазин испанских деликатесов, потому что он также предлагает вам иберийские чоризо от Black Label, самые лучшие и самые отборные.

Этапы обработки иберийской корейки

Иберийская корейка проходит четыре этапа подготовки:

маринад для вырезки: на этом этапе корейка маринуется и добавляется необходимые специи для придания характерного вкуса.

осушенная корейка: все корейки оставляют на некоторое время стечь, чтобы в них осталось только необходимое количество ингредиентов.

вяление корейки: Процесс посола является ключом к получению качественной корейки.

сушка корейки: в процессе сушки корейка постепенно приобретает характерные оттенки текстуры и вкуса этого вида колбасы. Филейная часть самого высокого качества сушится естественным путем с учетом климатических условий определенных районов Испании. Это означает примерно 6 месяцев заживления.

Как мы выбираем иберийскую вырезку в Made in Spain Gourmet

Только лучшие филейные части попадают в этот процесс, и это очень важная информация, когда речь идет о приготовлении качественной иберийской корейки, на 100% питаемой желудями.
В свежем виде они должны быть безукоризненными кусочками, а после маринования их набивают в натуральную оболочку для сушки в вытяжном шкафу на жаре дубовых дров. Это лучшее дополнение к его аромату и вкусу, поскольку подчеркивает его характерные нотки.

Почему 100% иберийская корейка — единственный выбор для гурманов «Сделано в Испании»

Если вы ищете корейку 100% чистый иберико, выкормленный желудями , это потому, что вы требовательный потребитель, и вы знаете, что ты хочешь лучшего Эксклюзивный продукт, где самое главное – его максимальное качество. А их цена?Лучшие на рынке, потому что они идут напрямую от производителя, одного из лучших в нашей стране, самого профессионального и уважающего традиции и мастерства, только с кем мы работаем.

Хотите побаловать себя? Хотите сделать памятный подарок? Или просто наслаждайтесь жизнью, как вы того заслуживаете.

Сделано в Испании для гурманов Это ваш дом, ваш интернет-магазин для гурманов испанских продуктов.

Мы берем его домой, и вам остается только наслаждаться!