Испания - очень уникальная страна. На гастрономическом уровне мы находимся на вершине мировой пирамиды по качеству и разнообразию, но действительно ли мы ценим это внутренне? У меня возникли сомнения после знакомства с нашими брендами, которые представлены в MadeinSpain.store.

Наша культура говорит нам, что мы непревзойденная страна на гастрономическом уровне, но оказывается, что тенденция говорит о том, что мы все более игнорируем качество наших местных продуктов. И причины, на которых основана эта теория, разнообразны и некоторые очень интересны.

• Туризм
• Испанцы: не верят в нашу продукцию как в лучшую
• MadeinSpain.store: платформа
• Но есть ли у нашей страны будущее как рынок покупателя?

Туризм

Туризм, один из важнейших источников дохода для страны, является одной из самых очевидных причин, по которой мы перестаем ценить наши самые представительные гастрономические продукты. Непрерывный и постоянный рост туризма привел к развитию экономики, основанной на гастрономии по отношению к иностранной публике. Это была очень хорошая идея, но, поскольку она была реализована, абсолютно нет. Возможность проецировать страну на международный уровень, не двигаясь, благодаря мирному «вторжению» «туристов», была блестящей для эволюции нашей еды, так что она интернационализировалась в глобальном мире намного быстрее и более оптимизированным образом. благодаря растущему спросу после того, как мы попробовали наши деликатесы в праздничный период. Что ж, мы тоже не пользуемся этой возможностью, во-первых, потому что мы не всегда предлагали им лучшее, и таким образом мы не имели никакого значения, а во-вторых, мы не сопровождали их обратно в их страны, чтобы они продолжали потреблять наши продукты. Однако международная группа заплатила больше, чем кто-либо, за нашу гастрономию. 

Испанцы: не верят в нашу продукцию как в лучшую

Кажется, это слишком тупая фраза. Но это нужно объяснить. Конечно, мы ценим нашу продукцию, но насколько мы можем быть ее лучшими покупателями? Если нет. Здесь может проявиться слабая убежденность и уверенность в нашей стране, и, с другой стороны, мы не очень рады придавать экономическую ценность росту того, что здесь производится, потому что уже есть иностранцы, которые платят, а наша продукция очень хорошо. Таким образом, мы, наоборот, привыкли есть «якобы национальные продукты по умеренным ценам, но, что удивительно, либо они не были испанскими, либо были более низкого качества, а не высшего качества. По этой причине, по иронии судьбы, испанский национальный рынок - это не рынок гастрономических продуктов премиум-класса, а, скорее, международный рынок-резидент и международный рынок-нерезидент (Европа, Америка и Азия в таком порядке).

MadeinSpain.store: платформа

Кажется, это слишком тупая фраза. Но это нужно объяснить. Конечно, мы ценим нашу продукцию, но насколько мы можем быть ее лучшими покупателями? Если нет. Здесь может проявиться слабая убежденность и уверенность в нашей стране, и, с другой стороны, мы не очень рады придавать экономическую ценность росту того, что здесь производится, потому что уже есть иностранцы, которые платят, а наша продукция очень хорошо. Таким образом, мы, наоборот, привыкли есть «якобы национальные продукты по умеренным ценам, но, что удивительно, либо они не были испанскими, либо были более низкого качества, а не высшего качества. По этой причине, по иронии судьбы, испанский национальный рынок - это не рынок гастрономических продуктов премиум-класса, а, скорее, международный рынок-резидент и международный рынок-нерезидент (Европа, Америка и Азия в таком порядке).

После детального изучения спроса на испанские гастрономические продукты премиум-класса мы поняли, что первым рынком, который потребует их, является Европа. И для нас это высший приоритет. Облегчение отношений за счет привлекательных поставок (в последнее время расходы значительно снизились, и это больше не является препятствием для входа) и предоставление гораздо большего количества контента (брендированного контента) о предлагаемых нами продуктах, рецептах и ​​другом информативном контенте, который улучшает наши позиционирование в европейских умах. Конкурентоспособность в конечных ценах на продукцию, потому что мы не пользуемся услугами дистрибьюторов, и с той составляющей стоимости бренда, которую мы предоставляем от Madeinspain.store, потенциальный рынок, который у нас есть, невероятен и, несомненно, обнадеживает испанские бренды, которые производят продукты высочайшего качества, и которые срочно должны быть признаны клиентами, которые ставят качество выше количества и которые едят здоровую пищу, выше других менее приоритетных вещей в жизни.

Но есть ли у нашей страны будущее как рынок покупателя?

На этот ответ в настоящее время нелегко ответить однозначным «да» или «нет». В краткосрочной перспективе я был бы склонен не делать этого, если мы продолжим ничего не делать для развития коммерческих отношений с качественными испанскими брендами, называя их дорогими, элитарными и только для иностранцев, которые могут себе это позволить.

Деловая структура мелких производителей, но базовая в регионах, где они проживают, и которые создают баланс между обществом и экосистемой, не совсем элитарная группа, и правительства, региональные и национальные, должны заботиться о них, потому что они единственные. которые могут внести больший вклад в нашу основную отрасль и, благодаря эффекту домино, создать параллельную экономику, которая способствует увеличению экспорта (больше рабочих, потому что существует больший спрос, вспомогательные компании, которые выиграют: коробок, транспорт и т. д.), а также более качественный туризм, который требует более качественного продукта (более высокий глобальный доход на одного туриста и изменение политики увеличения дохода, большего числа туристов, для получения большего дохода на одного туриста, но не благодаря большему количеству туристов, а повышение качества тех же людей, которые приезжают в Испанию.

Тем не менее, во втором цикле, будучи убежденными, что мы сможем охватить жителей страны, которым нравится качественная испанская кухня и которые хотят сохранить ее среди других вариантов, мы верим, что восстановим национальный рынок, более требовательный и доступный. уровень европейца, который нас больше всего ценит.

Потому что для Розмари Премиум-сетьПомощь в улучшении нашей страны также является одной из наших самых больших задач.