Императорский миндальный торт, Алеманы, 1879 г.

Информация об Алемани

ПЯТЬ ПОКОЛЕНИЙ МЕДА И НУГА

В городе Ос-де-Балагер (Ла-Ногера), под взором Монсека и его исключительного неба, Торронс и Мел Алемани построил вселенную сладкого. На протяжении пяти поколений семья Алемани производила ремесленная нуга и выберите мед лучших пчеловодов.

История Turrones y Miel Alemany начинается в конце XNUMX века, когда г-жа Мундета приготовила местную карамель из меда и орехов. Поскольку Монтсек - труднопроходимая местность для выращивания, это занятие было хорошей альтернативой.

Дифференциальная особенность Алемани нуга Это связано с рецептом XNUMX века, который придает пасте характерный белый цвет. Мультиварка, местные орехи и мед тщательно отобранного розмарина являются частью секрета, придающего нугу особый аромат.

Alemany специализируется на монохромный мед, которые собирают у пчеловодов по всей стране. Инновация в Алемани обеспечивается концепцией мед с добавленной стоимостью, в своей линейке изысканный мед.

Нуга и мед Alemany были неоднократно отмечены премией Great Taste Awards, которая считается «Оскаром» в мире деликатесов.