Еще раз мы должны быть благодарны благоприятной погоде в нашем любимом Пенедесе за возможность получить отличный урожай 2019 года.

На этой неделе мы начинаем тираж кавы 2019, который состоит из розлива основного вина в бутылки с добавлением ликера тираж. Этот ликер тираж - не что иное, как вино и сахар для проведения второго брожения. Ликер Tiraje добавляется к основному вину вместе с дрожжами, чтобы вызвать второе брожение.

Мы очень довольны качеством полученных вин. Мы уверены, что они запомнятся как непревзойденные вина и кавас. Благодаря хорошим погодным условиям в этом году удалось собрать очень здоровый виноград. Весенние дожди и температуры немного ниже, чем в среднем в предыдущие годы, способствовали более мирному созреванию, обеспечивая максимальное качество винограда. По этой причине был получен виноград с идеальной градацией и кислотностью для изготовления базовых вин для кавы.

Условия влажности и температуры были идеальными для получения винограда с идеальной градацией и кислотностью для создания базовых вин для кавы. И поэтому мы можем сказать, что этот урожай 2019 года будет одним из отличных урожаев, и после розлива и выдержки, которые мы будем делать в наших бочках, и что это будет между 24 и 60 месяцами, мы получим самую высокую каву. качество.

Таким образом, мы продолжим сообщать нашим клиентам, что Vins El Cep по-прежнему делает ставку на вина и игристые вина высочайшего качества для самых требовательных гурманов, которым нужны лучшие продукты.

Давайте вспомним, что в этом году Vins El Cep празднует свою сороковую годовщину (1980-2020), поэтому в течение года мы будем отмечать эту ономастику, которая так важна и заставляет нас продолжать совершенствоваться год за годом.