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Salchichón de Vic Extra loncheado Casa Riera Ordeix

Casa Riera Ordeix

4,60

 

Sobre 80 g

El Legítimo Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es único. Se distingue por su color, su textura y su sabor. Su aroma es capaz de transportarnos a través del tiempo y de la geografía. Es un producto genuino, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, que concentra el conocimiento de más de 160 años de historia. El proceso de secado natural otorga al Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix un bouquet inimitable.

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Descripción

Ficha técnica:

Ingredientes: Está elaborado con las partes nobles de la carne del cerdo –paleta, panceta y magros-, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado del legítimo Fuet de Vic es controlado y se puede alargar hasta tres semanas. Libre de alérgenos y apto para celíacos.

Productor: Casa Riera Ordeix

Origen: Vic (Osona)

 

Información nutricional:

Valor energético por 100 g de producto final: 354,96 Kcal/1477 Kj

Grasas: 38,5 g

Hidratos de carbono: 2,1 g

Proteínas: 47,5 g

Sal: 4 g

Información adicional

Peso 0.14 kg
d-o

Información sobre Casa Riera Ordeix

La Casa Riera Ordeix fue fundada en 1852 por Josep Riera Font en la Plana de Vic (Osona)

La historia de Casa Riera Ordeix se resume en seis generaciones movidas por la voluntad de hacer las cosas con ilusión, respeto y fidelidad a las raíces.
Una manera de trabajar, iniciada por el vicense ilustre Josep Riera i Font que continuó y amplió su hijo, Pau Riera Ordeix.

Dieciséis décadas después de su fundación, la sede de Casa Riera Ordeix continúa en la Plaça dels Màrtirs, número 14 de Vic. Y es que en Casa Riera Ordeix elaboran el mismo producto y lo hace la misma familia, de la misma manera y con la misma obsesión: la calidad.

La selección de los mejores ingredientes, el secado natural y el conocimiento transmitido de generación en generación les ha permitido que el Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix tenga un bouquet único y excepcional capaz de traspasar fronteras.

Y lo ha hecho como embajador de la ciudad de Vic y de toda la Plana. El Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002.

El Salchichón de Vic junto con el Salchichón Trufado, el Salchichón de Payés y el Fuet de Vic configuran su carta de productos. Cuatro productos que se reconocen por su aroma, su textura y su sabor desde cualquier lugar del mundo.

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