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La alcachofa La alcachofa es propia del invierno. Y la española es sin duda, una de las de más calidad que podemos disfrutar. Está considerada como una de las verduras [...]

¡Viene el frío! Recuerdo que cuando llegaba final de noviembre ya era tiempo de puchero (olla con guiso basado en arroz y/o legumbres). Porque sencillamente era un plato que daba [...]