Arbequina EVOO s hrastovim dimom, Castillo de Canena

Informacije o gradu Canena

Grad Canena je dobila ime po družinskem gradu, ki stoji na griču v občini Canena (Jaén, Španija). Podjetje ima odlično Spoštovanje okolja ki se v glavnem materializira s fotonapetostnimi energetskimi napravami, vegetacijskim pokrovom skozi celotno operacijo, ki zmanjšuje erozijo tal in ohranja avtohtono vegetacijo ter uporabo ostankov obrezovanja v biomaso kot ekološko gorivo, ki ne onesnažuje okolja. Trenutno so prisotna njihova ekstra deviška oljčna olja v skoraj 50 državah, kjer so prejeli najvišja mednarodna priznanja, pri čemer poudarjajo imenovanje FLOS OLEI za “Najboljše oljčno podjetje na svetu".

Olja 21. stoletja, so olja sodobnosti, koncepta in kreativnosti, kjer bodo protagonisti izkušnje in odkritja. “Tretjič. “Arbequino s hrastovim dimom” Je prvo in edino olje s hladno infuzijo, narejeno po sistemu obrtne proizvodnje (brez kakršnih koli dodatkov), ki sledi najstrožjemu nadzoru kakovosti in protokolom. S pomočjo mojstrov dimljenja so naredili izbor različnih ekoloških lesov, med katerimi prevladuje hrast,