opis
Tehnični podatki
Proizvajalec: Grad Canena
Izvor: Ubeda (Jaen)
Raznolikost: Arbequina
Degustacijska opomba: Je rdeče/oranžno in prozorno olje. Organoleptični profil, ki se popolnoma ujema na nosu in ustih, vendar s presenetljivo naravno pikantnostjo kajenskega vina v slednjih. V ospredju predstavlja prepečene in ostre arome kajenskega vina, sledijo pa mu začimbe, kjer se vsaka od njih odlično prepozna v pookusu, česen, koriander in kumina, v uravnoteženi in intenzivirani kombinaciji s sadnimi in zelenimi aromami soka iz kajenska sveža oliva arbequina. Izstopa tudi po svoji tekočnosti, grenkobi in pikantnosti v popolni harmoniji s pikantnostjo, ki jo zagotavlja ta tunizijska mešanica.
Seznanjanje: Žar, solate, pice, rebrca, piščančje peruti, sendviči, krompirček, koruzni storž, burgerji.
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost – 3700 kj/900 kcal
Maščobe - 100 g
Od tega nasičene – 15 g
Ogljikovi hidrati - 0 g
od tega sladkorji - 0 g
Beljakovine - 0 g
sol - 0 g
Vitamin E – 14 g* (1 porcija, 1 žlica 29 % priporočenega dnevnega odmerka)
*Priporočena dnevna količina v EU.
Hraniti na hladnem mestu, zaščiteno pred svetlobo in vročino.
Izrael -
Kot pikanten pridih je zelo okusen na picah.