opis
Tehnični podatki
Proizvajalec: Grad Canena
Izvor: Ubeda (Jaen)
Raznolikost: Arbequina
Degustacijska opomba: Intenzivno in svetlo zeleno olje s planktonom v suspenziji. Ima največjo izraznost na nosu in na okusu morja, čeprav se v obeh pojavijo drugi edinstveni in presenetljivi občutki, kot posledica združitve tega morskega proizvoda s svežim oljčnim sokom, ki daje zelene in sadne note, ki pozitivno intenzivirajo zelene alge, jod in intenzivnost rakov.
Je zelo svež in eleganten, z uravnoteženo mehko in pikantno grenkobo, ki hitro izgine. Občutek v ustih je zelo sladek v ravnovesju s slanimi spomini na morje.
Seznanjanje: Rižota z morskimi sadeži, ribe, školjke, tunin tartar, majoneza, vinaigrete, testenine, čokoladice
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost – 3700 Kj / 900 Kcal
Maščobe - 100 g
Od tega nasičene – 15 g
Ogljikovi hidrati - 0 g
od tega sladkorji - 0 g
Beljakovine - 0 g
sol - 0 g
Omega 3 – 0,62 %
Omega 6 – 13,51 %
Vitamin E – 14 g* (1 porcija, 1 žlica 29 % priporočenega dnevnega odmerka)
*Priporočena dnevna količina v EU.
Hraniti na hladnem mestu, zaščiteno pred svetlobo in vročino.
Vrednotenja
Ni ocene še.