Še naprej širimo ponudbo ekstra deviških oljčnih olj (EVOO) z visoko kakovostnimi izdelki za našo spletno trgovino. Ob tej priložnosti smo izbrali katalonsko olje arbequina iz Léride, Castillo del Señor.
Ko smo začeli delati na projektu Izdelano v Španiji Gourmet, Zelo smo bili veseli, ko smo videli, da so nas k temu najbolj spodbudili prav naši prijatelji in člani mednarodne skupnosti v Španiji. Kakovost španskih gurmanskih izdelkov so prepoznali, ko so jih poskusili. Imamo pa tudi vedno večji profil ljudi, ki niso rojeni v Španiji, ki kot proizvajalci vlagajo v našo državo, 100-odstotno verjamejo v drugačno kakovost naše zemlje in proizvodov, ki izhajajo iz nje. Gospodov grad, je jasen primer tega.
Lam Chueng Ping, zaljubljen v našo državo
Ena od stvari, ki je morda najbolj zanimiva, je, da je lastnik te nepremičnine oseba z zelo nešpanskimi lastnostmi. Gospod. Lam Chueng Ping, znan poslovnež v kitajski družbi, ki živi v Španiji. Že več kot 50 let je v naši državi, ki jo obožuje. In pred približno 5 leti se je zaljubil v Finca Can Mas del Senyor, in je želel uresničiti svoje sanje o proizvodnji lastnega olja. S trudom in velikimi strokovnimi nasveti je dosegel odličen rezultat.
Nahaja se v zelo produktivni regiji oljk v Španiji: Bobera (Lérida) in je največji nasad oljk na celotnem območju. In grad, ki je bil pred kratkim obnovljen v svoji fasadi in ki spominja nanj, je bil zgrajen leta 1907 in je arhitekturni simbol tega območja. Zasnoval ga je znani barcelonski mestni arhitekt in gradbeni mojster Jaume Gustà in Bondia, učenec velikega Antoni Gaudí.
Njihovo olje Arbequina EVOO je enostavno eno najboljših, kar jih boste našli na trgu. In tudi njegova širitev na kitajskem trgu je že realnost. notri Izdelano v Španiji Gourmet V čast nam je, da se lahko zanesemo, da ga bomo ponudili za naš evropski trg. Občudovanja vredno je videti osebo z navdušenjem g. Lam, ko govori o svojem olju. Njegova ljubezen do arbequine nas je prevzela.
Privilegirana regija za oljko Arbequina
Bobera, ki se nahaja v regiji Les Garrigues (provinca Lérida), ima zelo posebno podnebje z zelo izrazitimi sezonskimi in posebnimi spremembami v gorskem območju skozi vse leto: hladno pozimi, vlažno spomladi, suho poleti, kar ustvari optimalen pridelek oljčnih dreves, ko so obirana v začetku oktobra, kar se imenuje zgodnja trgatev, za pridobivanje ekstra deviškega oljčnega olja Premium.
Poleg tega je tako muhast, da se čez dan pojavljajo tudi vremenske spremembe: zjutraj megla, opoldne toplo in zelo mrzle noči.
Gre za zemljišče, ki je bilo že v rimskih časih izbrano za sajenje oljk, zato je njegova geografska lega že od nekdaj cenjena kot idealna za sajenje oljk.
Tam pridelana sorta Arbequina je zaradi svoje kakovosti in tistega značilnega sadnega okusa ena najbolj iskanih na španskem trgu.
Jeseni kakovostne oljke s prehodom iz toplega v zmerno podnebje postopoma dozorevajo in takrat se nabirajo oljke, iz katerih bodo nastale sorte oljk. 100% Arbequina olive Luksuzni, ki je izbrana v začetku oktobra in pobrana ob zori sredi oktobra ter mleta pred sončnim vzhodom, da izkoristijo nižje dnevne temperature. In izdelujejo ga prestižni svetovni strokovnjaki za pridelavo oljčnega olja. On Luksuzni, Gre za njihovo najprestižnejše olje, iz katerega izdelajo okoli 6.000 steklenic po 500 ml, za boljšo ohranjenost pa je priložena tudi lesena škatla.
Je aromatično, mehko in sadno olje s popolnim ravnovesjem. V okusu ima olje kompleksen okus artičoke, jabolka in sveže rezanih mandljev. V pookusu se čuti grenak pridih, ki nas spomni, da gre za zgodnjo trgatev in kakovosten EVOO.
Naše priporočilo kot par: Idealno za spremljavo rib, morskih sadežev, solat, zelenjave, testenin in mesa.
Olje EVOO, ki je zgodovina, rojeno iz a družinski projekt in strast, da to ohranimo simbol gastronomske kulture sredozemske prehrane. Razkošje, ki ga že lahko najdete v Izdelano v Španiji Gourmet.
Povedati vam moramo, da je njihov okus spektakularen, tako kot naš. Ambasador gastronomije, Xavier Lahuerta, nam je potrdil, ko ga je v preteklosti BMGExperience, in ker poznamo zgodovino in kakovost teh oljčnih dreves, smo navdušeni in ponosni, da lahko delimo z njimi naši spletni trgovini, in ga približati vsem vam.
Drugi odlični izdelki
A tega zaklada nimajo le kot edini izdelek na trgu.
El Early Harvest Premium, (oljke se obirajo v začetku novembra) je še ena delikatesa, ki smo jo izbrali za trženje v Izdelano v Španiji Gourmet. Je mehkejše olje, ker je bilo nabrano tri/štiri tedne pozneje in je zato bolj zrelo na drevesu. Tudi izredne kakovosti.
No, vse kar morate storiti je, da uživate v teh čudovitih EVOO v vseh njegovih različicah.
Najdete jih v kategoriji Premium EVOO olj Izdelano v Španiji Gourmet.
AVTOR: Israel Romero, izvršni direktor Made in Spain Gourmet.
