La escuela taller gastronómico está ubicada en pleno corazón del Madrid más elegante y vanguardista, en el barrio de Salamanca, en un edificio de época de techos altos, bellas molduras, amplios…

…espacios, elegante decoración y detalles muy cuidados.

Los asistentes pueden participar en la elaboración de las recetas que Pilar Latorre va explicando a todos. Según la época del año, va cambiando las recetas, para sólo utilizar productos de temporada.

Es una clase muy interactiva y Pilar es una persona que le apasiona enseñar sus conocimientos a las personas que se sienten atraídas por la gastronomía.

Al finalizar la clase, posteriormente, se almuerza o se cenan los platos elaborados en la clase, y se maridan con unos vinos escogidos especialmente para ese tipo de menú.