Tuna almadraba v Cádizu, ulovljena na privilegiranem območju južne Španije, je zelo poseben izdelek, ki vam ga ponujamo v trgovini MadeinSpain.store. Ker je poleg tega, da je pristna morska poslastica, prisotna v več mestih Cadiza, globoko zakoreninjena v lokalni kulturi.

Tisto, kar se prenaša iz roda v rod do danes. Še danes mornarji, ki delajo v vodah Estrecho Še naprej izvajajo starodavno ribiško veščino lovljenja rdeča tuna. Ali želite izvedeti pomen te ribe in katere recepte imamo za vas v našem spletna gurmanska trgovina?

• Umetnost in praznovanje okoli izdelka
• Zatočišče modroplavutega tuna
• Konzervirani El Ronqueo, naravna tuna iz Barbate

Umetnost in praznovanje okoli izdelka

Zgodovina izdelka, ki je postal aktualen v vsaki od obalnih občin, ki se ukvarjajo z ribolovom, sega v leto 800 pr. Takrat je nastala naselbina st Feničani v sedanji andaluzijski provinci prinesel tudi a edinstvena metoda za ulov modroplavutega tuna v Zaliv Cadiz.

Almadraba je a tehnika ribolova ki je sestavljen iz ustvarjanja labirinta mrež, ki so zavestno in strateško umeščene v morje. Njegov cilj je prestreči tune, ki potujejo iz Atlantika v Sredozemlje.

Čeprav ta praksa poteka od februarja do julija, je v pomlad ko se prijemi okrepijo. Ta letni čas sovpada z navigacijsko potjo gastronomsko zelo cenjene ribe, nekoč postrežene na krožniku.

Tuna Almadraba v Cádizu Je del velike gospodarske dejavnosti, ki je trajala do danes. Ta ribolov je zelo urejeno y es trajnostno zagotoviti ulov primerkov, katerih velikost je vredna tega.

Če je njihova ribiška umetnost edinstvena na območju ožine, je praznovanje zabave, festivali in gastronomske poti. Vse se vrti okoli modroplavutega tuna, izvrstnega lokalnega proizvoda, ki mu danes lahko najdeš vse vrste poklonov.

iz skulpture in freske do interpretacijskih centrov tradicionalne ribiške umetnosti, ki potekajo skozi Real de la Almadraba v mestu Barbate. Brez dvoma, kultura tune Cádiz je dobro zastopan.

Zatočišče modroplavutega tuna

Prav omenjeno mesto barbate Je ena najpomembnejših točk za lov na tune. Tam si lahko ogledate, kako se ribiči borijo, da bi iz mrež odstranili ogromne ujete primerke.

Almadraba je beseda andaluzijskega arabskega izvora, ki pomeni "mesto, kjer udariš in se boriš”. Prav to se dogaja v turistični destinaciji par excellence modroplavutega tuna, kjer lahko obiščete tudi široko dediščina almadrabero ki je ohranjena.

En Border Conil V mesecu maju se praznuje tudi festival, osredotočen na ta starodavni ribolov. Zahara iz tune y Tarifa To so druge tri izjemne destinacije za odkrivanje zatočišča izjemnih rib, ki jih ponuja zaliv Cádiz.

Bi radi uživali v njem kadarkoli, z nedotaknjenimi njegovimi čudovitimi lastnostmi?

Konzervirani El Ronqueo, naravna tuna iz Barbate

V našem Gurmanska trgovina Made in Spain Imamo vse, kar potrebujete, da vašim brbončicam ponudite neprimerljivo izkušnjo z modroplavutim tunom. Kadarkoli in kjerkoli želite, morate samo odpreti svojo pločevinko ohranja El Ronqueo, ime, ki se nanaša ravno na rezanje ali razčetverjenje omenjene ribe v tem, kar velja tudi za umetnost.

Ta zaupanja vredna blagovna znamka vam ponuja izdelek največja gurmanska kakovost, prihajajo iz 100% od obale Barbate (nič kilometer) in celo z linijo ekološki.

V Conservas El Ronqueo sledijo tradicionalnemu postopku konzerviranja, brez dodanih konzervansov, vendar z uporabo najnovejše tehnologije pasterizacije in sterilizacije.

Odpirajo širok katalog možnosti. Poiščite svoj najljubši recept v našem Spletna trgovina MadeinSpain.store. Ekskluzivno tuno iz Cádiza ne le okusite, ampak jo spremljajo tudi druge sestavine, ki še povzdignejo prijetno gastronomsko izkušnjo.

Izbirajte med tuno s čebulo, z gobami, z Piquillo paprike ali kari, v ponudbi konzerviranih izdelkov; ali pečena tuna, v Jerez ali v olivnem olju, že v skupini kozarci. Preko lastne blagovne znamke Obrtniki iz Almadrabe, z ekološko linijo, imate tudi trebuh o el tarantello modroplavutega tuna v EVOO.

Zaljubite se v to fascinantno ribo, ko odprete vsako pločevinko ali kozarec in okusite poslastico, katere vsebnost beljakovin je zelo opazna. Brezhibno konzerviranje, poseben okus in celo zdrava hrana. Glede na almadraba tuna v Cádizu Je veliko več kot le navaden izdelek, uživati ​​ga morate doma. Naročite zdaj na MadeinSpain.store!

AVTOR: Iván Sevilla, novinar, strokovnjak za digitalne in avdiovizualne vsebine. Specializirano za gastronomijo in šport. TV reporter.