Predstavljamo vam okusen in neustavljiv recept: babičine mafine. Ustvaril Paqui (@ladelsevillano5248 na Instagramu). Poleg tega so mu s Sucralínom dali zdrav pridih, saj ima manj kalorij in ga lahko uživa vsak, pa še slastni so!!

Sveže pečeni, danes vas vabimo na slastne, zelo zdrave mafine za zajtrk. V jeseni, v kateri smo, so ti recepti bolj okusni kot kdaj koli prej. Peka v tem času postane bolj okusna

Sestavine

• 210 g. polna moka iz pire
• 20 g sukralina (enakovredno 150 g sladkorja)
• 2 jajca
• 160 ml blago oljčno olje
• 80 ml mleko
• 2 žlički kvasa
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1 lupina 1 limone
• s/c Ščepec soli.

izdelava

• Jajca stepemo z Sukralin, z električnimi palicami, dokler se njegov volumen ne poveča.
• Postopoma dodajamo olje in nadaljujemo s stepanjem. Nato dodamo limonino lupinico.
  Nato dodamo presejano moko s kvasom, cimetom in soljo, dvakrat izmenično z mlekom.
• Testo pokrijemo in pustimo počivati ​​v hladilniku, najbolje od danes do jutri, s čimer dosežemo bolj intenziven in zrel okus.
• Po času počitka pečico segrejemo na 220° s toploto gor in dol.
• Testo vzamemo iz hladilnika, ga ponovno premešamo in razporedimo po modelčkih (Paqui za to priporoča lopatico za sladoled). Modele napolnimo tako, da ne pridemo do vrha, pustimo nekaj centimetrov, da se testo pri peki ne prelije.
• Po vrhu potresemo kocke narezanega mandlja, lahko pa posipamo Sukralin Če želite, da dobite tisto hrustljavo skorjico.
• Mafine postavimo v pečico in temperaturo znižamo na 210°, pustimo 17-18 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičimo v pečico, ne pride ven čist.

In kot vidite, ni lepšega kot zajtrkovati slastne sveže pečene in popolnoma zdrave mafine. Okusen sladek zalogaj z 0% sladkorja!!

Morate jih poskusiti, všeč vam bodo!!

Izkoristite zdaj in poskusite SUKRALIZIRATI SE!!