Pri MadeinSpain.store smo glede tega zelo jasni. Evropa je idealen trg za naše kakovostne španske gastronomske izdelke. Naj vam povem samo en podatek: 85 % ljudi, ki so nas v letu 2019 obiskali kot turisti, je prišlo iz Evrope.
V letu 84 nas je obiskalo skoraj 2019 milijonov ljudi. Zdi se, kot da so bile sanje, in to se je res zgodilo ... pred slabima dvema letoma. Zdaj se te številke zdijo nepredstavljive za leta 2021, 2022 ali ne vem, kdaj jih bo mogoče spet dobiti. Morda nam bo vzelo dlje, kot nam povedo politični nadobudneži, ki ne vedo ničesar, a o vsem povedo svoje mnenje, ker jim damo možnost za to.
Če razčlenimo podatke o turistih, ki so prišli v Španijo v letu 2019, so to preverljivi podatki, saj gre za uradne podatke Ministrstvo za industrijo, trgovino in turizem vlade Iz Španije lahko vidimo, da je 85 % (da, 85) ljudi prišlo iz Evrope. To pomeni, da nič več in nič manj kot 70 milijona turistov Bili so v Španiji in s svojo osebno izkaznico ali potnim listom, brez vizuma (razen v nekaterih primerih, kot je Rusija, ki smo jo vključili kot Evropo, ker se kot taka šteje v tovrstnih klasifikacijah).
Priložnost, ki je ne smemo zamuditi
Zdaj v »novi realnosti« so te številke čista himera, ki jo je treba ponovno doseči v kratkem času, zato moramo proizvajalci španskih gurmanskih izdelkov pozabiti na kanal Horeca kot rešitelja naših računov in zalog. To bo še en kanal, a ne edini. In ali se bomo odpovedali minimalnemu trgu 70 milijonov, ki so prišli v Španijo leta 2019 in so tukaj zraven?
Za sprejemanje odločitev so podatki bistveni in podatki, ki vam jih posredujemo, so odmevni in neizpodbitni. In povemo vam od MadeinSpain.store, Imamo samo 7 mesecev življenja in našo glavno stranko V Španiji je že nerezident. Obožujejo našo deželo in seveda našo gastronomijo. In ko odkrijejo nove izdelke, vedo, da je njihova kakovost največja, jih ni strah preizkusiti. Lepo je to videti notri Italija, Francija ali Nemčija Uživajo v izdelkih, ki jim jih ponujamo, in v tem, da izpolnjujemo njihove zahteve po kakovosti.
Zelo ugoden geografski in tehnološki okvir
Spremembe ali obračanja krmila so vedno zapletena. In še toliko bolj, ko smo imeli dokaj lahkoten čas trženja naših izdelkov na domačem trgu. Le pogumni in vizionarski so internacionalizirali in poželi sadove svojega truda. Toda trenutni scenarij presega internacionalizacijo. Znamko moraš poznati s strani končnega potrošnika, tako da so njihovi izdelki povprašeni prav zaradi vrednosti njihove blagovne znamke. In za to obstaja samo ena rešitev: delati na vrednosti blagovne znamke z ustvarjanjem privlačne vsebine za zapeljevanje trga.
Prej, če turisti ne bi prihajali k nam, bi bila to lahko katastrofa za španski gastronomski trg, zdaj pa ni tako. Do tega potencialnega potrošnika lahko dostopamo zaradi interneta, ni ovir kot prej. Izvajanje komunikacijskih akcij do njih in njihovo prepoznavnost je danes nujno. Zato mora biti naše spletno mesto vsaj v drugem jeziku, angleščini (in dobro prevedeno, izvedeno s strani strokovnjaka), da se odpremo nešpansko govorečemu trgu. Zavedati se moramo, da so ljudje, ki lahko kupijo naše izdelke v teh državah, a nas enostavno ne poznajo, zato tega ne počnejo, mi pa lahko ta trend spremenimo.
In to ni takojšnje delo, potrebna je rutina, nujna vztrajnost, da sporočilo pravilno doseže potencialno stranko.
Poleg tega potrošnik, kar je zelo pomembno, sprejema predvsem kakovost, kar pomeni, da lahko sprejme celo dodatno ceno pošiljanja. To je eden od uporov, ki se zmanjšuje zaradi dejstva, da so cene pošiljanja vsak dan nižje in zagotovo, ko je opravljen tovrstni nakup in ima stranka več informacij o izdelkih, je njihov nakup večji znesek. Zato se cena pošiljanja ne obravnava kot problem, še toliko bolj, ko je končna cena izdelka določena iz Španije, zato tudi povišanja za distribucijo ne obstajajo. To je nedvomno ena od prednosti spletne prodaje v Evropi, čeprav je za trženje mogoče doseči dogovore tudi s trgovinami v teh državah. Toda ta korak lahko in mora priti prek prepoznavnosti blagovne znamke na spletu. Tako bomo vedeli, da delamo dobro, saj je naša blagovna znamka prepoznavna na novih trgih, kjer delujemo.
AVTOR: Israel Romero je izvršni direktor MadeinSpain.store in Romero Premium Networking. Ljubitelj španske gastronomije si želi, da bi jo pomagal postaviti na svetovni vrh. Pomanjkanje pedagogike in ustrezne diseminacije pomeni, da se moramo potruditi za več in boljše komuniciranje. In to bo počel, dokler ga ne bo dobil.
Skratka, Evropa je naš naravni trg in moramo se ji čim prej približati, vendar prepričani, da je naš pravi trg. Številke to podpirajo, zdaj je čas, da se močno potrudimo verjeti in delati za priznanje. notri MadeinSpain.store Verjamemo, uživamo v tem in lahko vam pomagamo doseči, španski proizvajalci.
Če ne sporočamo, kako dobri smo in kako odlične izdelke imamo, nihče nas ne bo iskal za to, bo prodaja postala preprosto dejstvo sreče in brez nadzora, izpostavljena okoliščinam, kot je ta, ki jo je povzročila pandemija. In dokler jo lahko prehitevamo, bomo privlačnejši od konkurence.
AVTOR: Israel Romero, izvršni direktor Made in Spain Gourmet.
