En Izdelano v Španiji Gourmet Veseli smo te velike mednarodne nagrade. Quesos Oncala je prejel več nagrad, ki ga uvrščajo v sam vrh svetovne prepoznavnosti. Zlata medalja, tri srebrne in ena bronasta sire Soria postavljajo na mednarodni olimp.

Ko smo začeli sodelovati z Siri Oncala, v letu 2020 pa so v naši spletni gurmanski trgovini postali prva blagovna znamka sirov, s katero smo začeli sodelovati. Všeč nam je bila osebna zgodba Alejandro del Río, sin pastirja, ki se je zaljubil v ovce v njem, ko ga je spremljal na selitvi iz Sorije v Extremaduro. In ko smo poskusili njihove sire, smo vedeli, da se nismo zmotili, ko smo izbrali Quesos Oncala.

Zdaj, po velikem delu in trudu, je dosegel mednarodno priznanje v Svetovne nagrade za sir, ki je potekal v Staffordshiru v Walesu.

Siri se pošiljajo z vsega sveta, da bi jih v enem dnevu ocenile skrbno usposobljene ekipe 98 tehničnih strokovnjakov, kupcev, trgovcev na drobno in piscev hrane. Letos so predstavili več kot 4.000 sirov.

La Tovarna sira Quesoncala, Nahaja se v oncala, Soria, vrnila iz Svetovne nagrade za sir z nič več in nič manj kot pet nagrad za kakovost svojih sirov. Na tekmovanju, ki velja za oskarji sveta sira.

Dobil je pet nagrad, zlato medaljo, tri srebrne in eno bronasto, izstopajo el ovčji sir iz surovega mleka, sušen z jurčki (tudi doma v Sorii) kot zlato medaljo. Srebrni so zanj ovčji sir iz surovega mleka s črnim tartufom (tudi iz Sorije); on sušen ovčji sir iz surovega mleka, tradicionalno; in ovčji sir iz surovega mleka s papriko v kosmičih. In končno ovčji sir iz surovega mleka s perretxiko (goba Soria) Priznana je bila kot bronasta medalja.

Siri Oncala se nahajajo v regiji Tierras Altas de Soria poleg mesta Oncala na 1400 metrih nadmorske višine. Njihove črede se pasejo na teh območjih, da nam zagotovijo kakovostno mleko, ki jim omogoča, da dosegajo sir izredne kakovosti in velik sprejem na trgu. Njihovi siri "QuesOncala", izdelani iz surovega mleka, so narejeni in zorjeni ročno po najbolj tradicionalnih metodah.

Priporočamo, da poskusite vse, vključno s sirom. rezervirano ali staranood koza in Brez laktoze. In strinjali se boste z nami, saj so španski gurmanski izdelki sinonim za najvišjo kakovost. Še enkrat čestitke.