V začetku leta moramo poskrbeti zase, da bomo poletje dočakali s čim boljšim zdravjem in postavo. Naš ambasador gastronomije, Xavier Lahuerta, nam prinaša sok, ki ga je zelo enostavno pripraviti, hkrati pa je zelo hranljiv in zdrav, s tistim pridihom sukralina, ki mu daje sladek in popoln okus ... in brez kalorij iz sladkorja.
SESTAVINE ZA 2 OSEBI:
- 200 gr. Pomarančna pulpa
- 80 ml. Mineralna voda
- 200 gr. bela zelena
- 20 gr. list peteršilja
- 120 gr. aloe vera
- 2 čajni žlički kave s kurkumo
- 5 kapljic tekočega sukralina
ELABORAT:
- Pomarančam najprej odstranimo lupino in jih narežemo na štiri rezine.
- Zeleni odstranimo vrvice, jo narežemo na več neenotnih kosov.
- Liste peteršilja odstranimo, liste uporabimo za sok.
- Aloe vero narežite na več kosov.
- Pomarančno pulpo, mineralno vodo, belo zeleno, liste peteršilja, aloe vero, kurkumo in tekoči sukralin dajte v mešalnik.
- Vse skupaj zmiksamo, da dobimo okusen in zelo kremast Detox sok. Na koncu ga pretlačimo skozi grobo cedilo, da odstranimo nečistoče in ga pustimo pripravljenega za pitje.
- Kozarec napolnimo s sveže pripravljenim razstrupljevalnim sokom, za zaključek pa položimo vejico zelene z listom. V toplejšem času lahko dodamo zdrobljen led in tako naredimo bolj osvežilno.
AVTOR: Israel Romero, izvršni direktor Made in Spain Gourmet.
