Je ena najpomembnejših kleti v vsej Španiji in ima ogromno referenco v kvalificiranem označevanju porekla Rioja (DOCa Rioja). Njegova vina so prejela številne mednarodne nagrade, mnoga med njimi nad 90 Parkerjevih točk v tej prestižni oceni. Zato nas pogovor o Sierri Cantabria pripelje do srečanja z družino, ki ljubi vinogradništvo in se opredeljuje kot »zbiralec vinogradov«. Pregled njegove zgodovine, projektov in celo vinskih draguljev kliče po odličnosti. Vabimo vas noter MadeinSpain.store da ga odkrijem.

• Z osebnim pečatom družine Eguren
• Vinoteke in vinogradi Sierra Cantabria
• Vinski turizem v Rioji
• Izbor vaših vin

Z osebnim pečatom družine Eguren

Dolga zgodovina od leta 1870 Vinogradi in kleti Sierra Cantabria do tega dne. Do pet generacij predanih vinski tradiciji v regiji takšne kategorije, kot je La Rioja Videli so rojstvo nekaterih najboljših vin v kraju. Vedno ohraniti dobro modrost glede zemlje in v vsakem vinu odseva tisto bistvo dobro opravljenega dela, ki se podeduje od staršev otrokom.

Z največjo skrbnostjo za vinsko trto in tudi zemljo, kjer jo pridelujejo, Družina Eguren daje svoj osebni in nezamenljivi pečat na projekte, ki jih vodi. Ne samo v regiji Rioja Alta in Alavesa sama, ampak tudi v drugih zelo prestižnih vinogradniških območjih v sektorju. Vsaka družinska generacija že desetletja prenaša identiteto in značaj nekaterih edinstveni vinogradi do unikatnih steklenic. Vedno prenaša to izjemnost ozemlja.

Trenutno sta brata Marcos in Miguel Eguren ki nadaljujejo to podedovano filozofijo za proizvodnjo vin, ki združujejo sadje, moč in strukturo. A vedno s svežino, eleganco in subtilnostjo, ki je opazna v okusu. Njihova vina to odlično odražajo sostorilstvo z zemljo iz katerega izhajajo grozdi.

Vinoteke in vinogradi Sierra Cantabria

vasica Sveti Vincent iz Sonsierre, v regiji Rioja Alta, hrani vinsko klet v privilegirani enklavi Sierra Cantabria. To je najbolj predstavnik družine Eguren, vendar je le del nabora projektov, ki so bili izvedeni z velikim uspehom.

V isti občini Rioja so še drugi izjemni vinogradi, ki nam omogočajo pridobivanje edinstvenih vin, pravi odraz izražanja Tempranillo ko se združi s podnebjem, zemljo in dobrim delom vinogradnika. Med tistimi izberite enološke dragulje Obstaja približno sedem različnih steklenic, ki pripadajo vinogradom Sierra Cantabria, in druge tri, katerih rojstvo se zgodi v Vinogradi Páganos.

Prav tako, ne da bi zapustili regijo, v Dvorec San Vicente Obdeluje se vinograd, katerega vinska sorta je skoraj izumrla. Domači v tem kraju -Canoca- Hairy Tempranillo nam omogoča, da dobimo kompleksno, dolgotrajno vino. Rioja z velikimi tiskanimi črkami.

Izven DOCa Rioja Svoj pečat pušča tudi družina. Na nekaterih področjih z najboljšimi pogoji za razvoj diferencialnega projekta najdemo Domena Eguren, zaščiten z IGP vina dežele Castilla. Na ozemlju La Manche je izbor parcel še bolj izjemen in tako vključuje zemljišča visoke starosti in dobro nadzorovanega pridelka. Protocol in Codice sta imeni juh, ki prihajajo od tam.

Teso La Monja Gre za zadnjo nacionalno vinsko avanturo, ki nas popelje na DO Toro, v drugi Kastilji. Različna rdeča vina, ki jih proizvajajo z vso eleganco in prestižem tega kastiljsko-leonskega območja, zaznamujejo novo dobo v regiji.

Vinski turizem v Rioji

Ali želite izvedeti različne kleti, ki jih ima? Sierra Cantabria? Spodbujamo vas, da odidete vinski turizem da si od blizu ogledate čudovite vinogradniške pokrajine, ki krasijo San Vicente de la Sonsierra. Med dejavnosti ki vam jih ponujata brata Eguren, se lahko sprehodite po njihovih razvajenih vinogradih, obiščete vinogradniške prostore in seveda poskusite katera od vin z odličnimi ocenami mednarodnih vodnikov.

Odkrijte tako spektakularne kmetije, kot sta La Nieta ali El Puntido (znotraj Rioja Alavesa), kot tudi zgoraj omenjena ekskluzivna parcela La Canoca. Čudovita vinorodna pokrajina se odpira pred vami z vsakim odsekom potovanja po deželah Rioja, opazovanjem impresivne zbirke vinogradov bratov Eguren.

Izbor vaših vin

Vas je navdušila zgodovina teh edinstvenih vinarjev s tako veliko osebnostjo, da so celo prestopile meje La Rioja? Potem zagotovo obožujete njihova vina. Nekatere od njih najdete v naši trgovini, kot so rdeča vina 2017 iz zasebne zbirke; Sveti Vincencij 2016; Amancio 2016; El Puntido 2016; in tudi Viktorino 2017.

Poskusite z MadeinSpain.store ti dragulji vinarjev Sierra Cantabria da se zaljubite vanje, ko pijete vsak kozarec nagrajenih kakovostnih vin. Tisti, ki so plod ljubezni in ambicioznega izbora vinograda njihovih ustvarjalcev.

AVTOR: Iván Sevilla, novinar, strokovnjak za digitalne in avdiovizualne vsebine. Specializirano za gastronomijo in šport. TV reporter.