Predstavljamo vam recept za okusno jabolčno pito v obliki pudinga. Ustvaril Paqui (@ladelsevillano5248 na Instagramu). In s Sucralínom je vedno bolj zdrav, ker ima manj kalorij, in ga lahko uživa vsak, pa še super okusen je!!

Pred časom sem jo dala objaviti s sladkorjem, danes pa jo prinašam z novostjo, ki ne vsebuje sladkorja, saj smo ga nadomestili s Sukralin0 % kalorij v primerjavi s sladkorjem, zato smo veliko bolj mirni, ne da bi se odpovedali okusni torti in sladkarijam.

Sestavine

• 5 zlata jabolka
• 3 jajca L
• 27 g sukralina (namesto 200 g sladkorja)
• 125 g moke
• 100 g blagega oljčnega olja
• 125 mleko (jaz delno posneto)
• 1 vrečka kemičnega kvasa
• Lupina 1 limone

izdelava

• 3 jabolka olupimo, jim odstranimo sredico, jih narežemo na manjše koščke, damo v skledo skupaj z jajci, oljem, mlekom, limonino lupinico in Sukralin.
• Dodamo moko in kvas, ki ga bomo presejali, malo premešamo in z električnim mešalnikom vse dobro stepemo, da nastane fino testo.
• Pripravimo model tako, da ga dobro namastimo (jaz uporabim sprej za odpiranje modelov) in dodamo testo.
• Z ostalima dvema jabolkoma, ko jih olupimo, narežemo na polmesece in jih v obliki kroga položimo na testo, tako da oblikujemo rožico.
• Pečico bomo imeli predhodno segreto na 180°, samo s toploto od spodaj in jo bomo pustili približno 45 minut.
• Ko ga vzamemo iz pečice, namažemo z malo breskove marmelade z žličko vode, ki jo bomo za nekaj sekund segrevali v mikrovalovni pečici, da jabolku damo malo sijaja ... Ponavadi uporabim nekaj vrečk, ki prodajajo v Lidlu in da jih raztopijo v malo vode in zavrejo, je kot žele in daje velik sijaj, vendar nisem imela več vrečk in sem šla v Lidl in so me tudi ni ga ostalo, zato je bila možnost, da ga premažemo z marmelado.

Okusno je, poskusite in povejte!