Kdo ne uživa v vermutu?

V bistvu je vermut a vino macerirano z zelišči in začimbami. Tradicija vermutov je predvsem evropska, najbolj znani pa so rdeči ali italijanski vermuti ter beli ali francoski vermuti. Toda njena zgodovina sega veliko dlje in glede na to, kako se želimo poglobiti v različne teorije in legende, se lahko vrnemo celo v staro Grčijo. Tam je rekel slavni zdravnik Hipokrat, je ustvaril prvi vermut v zgodovini, maceracijo cvetov pelina v vinu.

Nekaj ​​takega je že v srednjem veku Začelo se je poznati kot zeliščno vino ali Hipokratovo vino.. Nekaj ​​stoletij so ga uživali in popularizirali na dokaj vzdržen način, dokler ga v 19. stoletju niso začeli proizvajati na bolj industrijski način.

Med sestavinami, s katerimi običajno maceriramo vino za pridobivanje vermuta, najdemo predvsem pelin. Pravzaprav, Ime vermut izhaja iz nemške besede črvivost, kar v tevtonskem jeziku pomeni pelin. Toda poleg tega obstaja veliko botaničnih in drugih začimb, ki so lahko del te okusne pijače, nekateri recepti pa vsebujejo na desetine sestavin.

Tu vas pustimo naši vermuti Lustau, naša najljubša blagovna znamka vermutov, izdelanih v Španiji.

Ker je Made in Spain kakovost

Popolna mešanica dveh vin v tradicionalnem in pristnem sistemu Solera in Criaderas: An Amontillado, suho in z značajem. Pedro Ximénez, sladek, intenziven in žameten. Pelin, encijan in pomarančna lupina izstopajo med več kot 10 začimbami in aromatičnimi rastlinami, skrbno izbranimi za proizvodnjo Sherry Vermouth. Lustau je obnovil jerezsko tradicijo izdelovanja vermuta, v katerem je lokalno vino pravi protagonist. Okrašeni z rezino pomaranče in ledom boste uživali v enem najboljših vermutov na svetu. Kombinirajte ga s tapasi in predjedmi.

Beli vermut Lustau je narejen iz fino in muškata, ki je bil nato maceriran z zelišči, kot so encijan, kamilica, majaron in pelin. Je citrusni, cvetlični in zeliščni vermut, s prijetno začetno sladkobo, ki se konča z grenkim in suhim pridihom, ki daje prednost kvasnim notam in spominom na Sherry Fino. Priporočamo za serviranje v širokem kozarcu z ledom in olivami. Kombinirajte ga s tapasi in predjedmi.

Narejeno iz vina Fino, Moscatel in Tintilla de Rota. Ti so osnova tega privlačnega in nežnega vermuta. S cvetličnimi in zeliščnimi notami. Vonj po gozdnih jagodah, pomarančnem cvetu in pecivu, ki ga spremljajo note mandljev. V ustih se začimbne in zeliščne note umaknejo prijetni sladkobi, ki pusti mehak in svilnat občutek. Priporočamo postrežbo v širokem kozarcu z ledom in rezino rožnate grenivke. Kombinirajte ga s tapasi in predjedmi.

Sorodni vnosi: