Rdeče vino Tempranillo in Grenache starano Rioja, Banisio

opis

Tehnični podatki

Klet:  Banisio

DO Ca La Rioja

Letnik: 2018

Različica: Tempranillo in rdeča Garnacha.

Vsebnost: 14,0 % vol.

Opomba o okusu

Z visoko intenzivnostjo temne, intenzivne, žive češnjevo rdeče barve z visoko plastjo. Na nosu je kompleksen in harmoničen. Z bogatim in svilnatim napadom. Zaobljeno v ustih. Pookus: Dolgotrajen zaključek, ki poudari mešanico sadja in lesa. V ustih je zelo intenzivna aroma, čista in kompleksna z balzamičnimi, zrelimi sadnimi, alkoholnimi in popečenimi notami, ki jih zagotavlja zorenje v sodu.

Obstojnost v ustih je dolga, okusna in prijetna.:

Delovna temperatura: 16-18 ° C

Geologija in tla

Tempranillo in rdeči grenache. Iz vinogradov, starih okoli 20 let. Nahaja se v Sierra de Yerga, med 400-500 metri nadmorske višine.

Tla so revna, prevladujejo rjavo-apnenčasta in aluvialna tla z dobro odcednostjo in globino, tako da se korenine brez težav širijo pri iskanju hrane in vlage.

Podnebje je celinsko sredozemsko z izrazitim vplivom Atlantika. Po sušnem ciklu in visokih poletnih temperaturah je dolgotrajna letina 2018 izkoristila čas z nekaj pomembnimi variacijami na splošni ravni, da bi pridobila kakovostno letino, ki jo je regulatorni svet ocenil kot dobro.

Seznanjanje

En Izdelano v Španiji Gourmet, priporočamo s konceptom Aperitivi in ​​Copeo. Idealen za tapase s polsuhim sirom in klobase. Pečena paprika. Enolončnice na osnovi krompirja. Žari in žar: pečenka, klobase, kotleti, pleskavice. Belo meso na žaru: piščanec, puran. Pečena prepelica. Zraven rdečega, pečenega mesa ali mesa na žaru.

izdelava

Trgatev: Večinoma mehanizirana trgatev, od sredine septembra do sredine oktobra. Fermentacija: 16 dni v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri kontrolirani temperaturi.

12 mesecev v sodu in še 6 v steklenici. Polovica sodov je francoskega hrasta, druga polovica ameriškega hrasta. 20% sodov je novih.

Uživajte v izkušnji Banisio ob vsaki priložnosti

S široko ponudbo visokokakovostnih vin, vključno z žlahtnimi, rdečimi in belimi vini, poskrbijo, da boste našli popolno vino za vsako priložnost.

Ne glede na to, ali pripravljate žar, zabavo, proslavljate zmago, romantično večerjo v dvoje ali preprosto uživate po večerji, v njihovem asortimanu boste našli vina, ki se odlično podajo k vsakemu dogodku in ga tako popestrijo. posebno in nepozabno.

Njegovi vinogradi

Njihova ekipa dela samo z vinogradi, ki izstopajo po gostovanju različnih sort grozdja in odlični ekološki kakovosti. Najbolj izjemna vina so lahko samo iz najboljših vinogradov.

Pri Banisiu so usmerjeni k strankam in zato so opravili natančno delo pri izbiri in degustaciji grozdja in vin iz 30 kleti z DO Ca La Rioja, 15 kleti z DO Ribera del Duero in 8 z DORueda.