Апхродисиакуе Бланцо, Алмазцара Мајара

опис

Афродизијачко вино за младе.

Ова линија вина створена је да младе људе упозна са квалитетним вином. И тако је Л' рођенафродизијак, породица младих вина са оним што су веровали да је оно што млади желе, потрага за искуствима, а не специфичним производима.

Технички лист

продавница: Сопствени виногради, Понферрада (Ел Биерзо). Ручна берба.
УРАДИТЕ: Ел Биерзо
на ништа: 2021
Оцена: 100%
Разноликост: 70% Годелло и 30% Схерри.

Напомена о дегустацији: Жута боја, са зеленкастим нијансама, чиста и светла. Нос је интензиван, чист, са терпенским аромама зрелог воћа и позадином белог цвећа и меда. У устима је округласт, свеж, волумена, уравнотежен, добре структуре и велике постојаности на крају уста.

Радна температура: КСНУМКС-КСНУМКСºЦ

Разрађивање: Прави се од Годела (70%) и Шерија (30%) из њиховог винограда који се налази у Лос Бариосу, винородној области Биерзо и који има другачије карактеристике од других области региона, па су и његова вина различита. , иако су репрезентативни за део свог терроара. Долазећи са алувијалног земљишта, његове лозе старе између 80 и 120 година окупане су континенталном медитеранском климом која уз просечну надморску висину од 550 метара даје вину изразито ароматичан карактер.

Упаривање: en Маде ин Спаин Гоурмет Препоручујемо га за предјела и тапас. Крекери са свим крем сиревима из Онцале, на пример, светло вино које је одличан пратилац гордал маслина из ДелаЦуева или трупаца туњевине из Орпагуа,

Вина направљена са великом љубављу да имају боју, нос и непце способна да задовоље и очарају мање стручне људе, али са бригом да поделе чашу вина у друштву пријатеља. И вина која за специфичне тренутке конзумације очарају и највише стручњака. ДО Алмазцара Мајара Оно што их покреће је та потрага за пријатељством и дељење незаборавних тренутака и нису смели да дозволе да то пропусте млађе генерације. Желе да поделе тајну среће, никада нису били себични.

ДО Биерзо (Деноминација порекла)

Регион Биерзо се налази северозападно од провинције Леон, у оквиру Аутономне заједнице Кастиља и Леон, и заузима површину од 2.954,28 километара, што представља 18% површине покрајине. Географски се граничи са провинцијама Оренсе, Луго и Астурија и представља осовину комуникације између Галиције, Леона и Астурије. Има карактеристичну медитеранску микроклиму, са блажим температурама од суседних подручја и мала надморска висина генерално спречава касне мразеве, што је прилично добро за жетву, која је иначе месец дана раније од остатка Кастиље и Риохе.

Екстремне температуре се јављају зими и лети, са просеком од 12,3ºЦ, бележећи просечне минимуме од 3,6º у хладним месецима и максимуме од 23,6º у најтоплијим месецима.

У просеку годишње падне око 721 мм падавина. Просечна годишња сунчева светлост се процењује на 2.100 до 2.200 сунчаних сати током целе године.

У Ел Биерзу, виноград је углавном оријентисан на влажна смеђа земљана земљишта, благо кисела и стога са одсуством карбоната, типичним за влажну климу.

Степен киселости се креће од 4 до 8,5; У долинама преовлађују вредности веће од 6.

Одлучујући фактори квалитета су благо нагнуте терасе на којима се виногради налазе у непосредној близини река или на полутерасираним падинама или у виноградима са израженим нагибом и на надморским висинама између 450 и 1.000 метара.

Сорте грожђа