опис
Технички подаци
продавница: Алтоландон
ДО: Манчуела
Разноликост: 100% Петит Мансенг.
Оцена: 12,5% вол.
Напомена о дегустацији:
Ово вино има интензивну јантарну боју која постаје златна. На носу је бело са пуно дубине и пуно личности; Цене се тропске ноте брескве или кајсије. Такође цитрусни и посебни који га чине још јединственијим вином.
У устима, интензивни укуси и коштичаво воће играју посебну улогу. Са дугим завршетком, то је слатко и свеже вино захваљујући киселости коју има. Упркос наговештајима меда, није заморно јер је у супротности са киселошћу и свежином.
Радна температура:
виноградарство: еколошки и вегански.
Геологија и тло: Виногради се налазе у дубоким земљиштима са мало органске материје. Веома су кречњачка, песковита и каменита тла.
Елаборатион: Прво што се ради је да се вода замрзне, како би се добила већа концентрација шећера у мошту – који се мора притиснути пре него што се кристали леда разбију. Ферментација траје око два до три месеца и обавља се у малим резервоарима од нерђајућег челика.
Упаривање: савршено се слаже са сиревима, посебно јаким сиревима; Може се комбиновати и са кобасицама, па чак и са неким чоколадама.
Ратингс
Још нема оцена.