опис
Лист са подацима:
Произвођач: Исбилиа
Порекло: Умбрете (Севиља)
Разноликост: Арбекуина-Арбосана Цоупаге
Напомена о дегустацији:
Боја: сламнато зелена
En нос Парадајз, банане и ораси као што су бадеми се перципирају.
En уста Има низак интензитет и горчине и љутине. Појављују се ноте које подсећају на ароматично биље. Банана се перципира у устима са великом постојаношћу.
Перфецто.
Упаривање: en Произведено у Шпанији за гурмане Препоручујемо га за све намене јер његов деликатан укус не омета храну, а може се користити за помфрит, преливе, маринаде, па чак и за пецива.
Подаци о исхрани на 100 г:
- Енергетска вредност – 3700 кј/900 кцал
- масти - 100 г
- Од тога засићене – 14 г
- Угљени хидрати - 0 г
- од чега шећери – 0 г
- Протеини - 0 г
- сол - 0
- Чувати на хладном месту даље од светлости и топлоте.
- Киселост: 0,13%
опис
Исбилиа Гранд Цоупаге делицате, бренд је Ацеитес Илланес Марини СЛ, а уз учешће Максимилијана Артеаге, признатог стручњака у свету маслиновог уља, задужени су за креирање Исбилиа Гранд Цоупаге уља, надгледајући све од маслињака до уљару за производњу овог екстра девичанског маслиновог уља врхунског квалитета.
Исбилиа Гранд Цоупаге је избалансирано и сензационално уље, попут најбољих уља на свету, има низак ниво киселости и богато је полифенолима и антиоксидансима.
У октобру месецу, после брзе бербе, маслине се за мање од два сата шаљу у уљару. Тамо ћемо извршити аутентичну хладну екстракцију на температури испод 27ºЦ, чиме ћемо добити наш чисти сок од маслине.
Млевење се врши за мање од два сата од бербе.
Технологија екстракције. Геа Вестфалиа, кроз најновију технологију екстракције, добија своје сокове од маслина и подвргава их најстрожим контролама квалитета.
Израел Ромеро -
Избалансиран идеалан за пржење