опис
Њихове укисељене дагње потичу са најбоље лоцираних сплавова у чувеној Риа де Ароса.
Једном ручно одабрани и пажљиво упаковани, прекривени су киселим краставцем направљеним од природних састојака као што су маслиново уље, природна паприка, винско сирће, црни бибер, каранфилић и ловоров лист.
Технички подаци
Састојци: дагње и кисели краставци (маслиново уље, сирће, слатка и димљена паприка, каранфилић, бибер и ловоров лист).
Алергени: Садржи мекушце, сулфите и може садржати трагове рибе или ракова.
Упаривање: Препоручује се да га окусите хладно да бисте боље проценили његову зачину. Ставите конзерву на лед или у замрзивач на пет до десет минута пре отварања и конзумирања. Препоручујемо га у Маде ин Спаин ГоурметНаравно, уз добро бело вино, Пенедес, Вердејо, Алварино, или зашто не Премиум цава, вермут или фриззанте као што је Ла Мундиал.
Произвођач: Тхе Цуриоус
Поријекло: Камбадос (Понтеведра)
Нутритивне информације:
- Енергетска вредност на 100 г: 252 Кцал
- Масти: 17,4 г
- Од тога засићени: 9,5 г
- Угљени хидрати: 7,5 г
- Од тога шећера: < 0,5 г
- Протеин: 16,3 г
- Со: 1,1 г
Чувати на хладном и сувом месту, не вишој од 35ºЦ.
Истицање: 4 година након производње
Напомена о дегустацији: Кисели укус са мирисом сирћета и меком текстуром на непцу.
Какво је задовољство наћи предузетнике као што је Кристобал Фернандез. Не очекујте од њега романтичну лозу од три генерације посвећену свету конзервирања.
Он је луд за конзервама, али то је наравно у породици. Његова мајка је радила у фабрици конзерви више од 15 година, па можете замислити да је код куће увек на столу била конзерва.
По завршетку студија постао је радознао да сазна више о свету конзервирања, а имао је и прилику да ради у фабрици годину дана.
Када се страст за нечим споји са предузетничком жицом, нема повратка. Као што сам раније рекао, он има доста младости, а такође има и велику жељу, велику жељу да уради ствари добро, жељу да ради свеже ствари у сектору који је превише конзервативан, жељу да иновира и почне испочетка . Иновације у гастрономији су веома важне за привлачење нових генерација.
Његова мисија је да понуди конзерве најбољег квалитета, по укусу најизванреднијих непца.
Они су верни браниоци квалитета галицијских конзерви, због чега производе само у најбољим фабрикама око Риа де Ароуса. Они осећају дубоку страст према професији, према људима на мору, према нашим ушћима, према нашој околини и према нашој традицији. Зато раде ствари онако како су их учили из генерације у генерацију.
Они настављају да праве своје конзерве са храном из галицијског Рија и праве своје сосове по традиционалним рецептима само са природним састојцима и без адитива. Одржавање већ заборављених процеса као што је печење неке рибе.
У Ла Цуриоса праве само висококвалитетне конзерве од најбољих морских плодова и рибе уловљене у дивљини иу најбољем тренутку зачина. Производ је направљен на занатски начин, водећи рачуна о ручном конзервирању и паковању. Одабир и стављање сваког комада у конзерву како би се гарантовала најбоља презентација у време дегустације.
Захваљујући својој страсти за добро урађеним стварима, они су у стању да постигну изузетан производ.
Циљ бренда је да обуче гурмански поклон производ „Желе да изваде конзервирану робу из оставе како би је претворили у укусне поклоне“.
Ратингс
Још нема оцена.