опис
Опис производа
У производњи амануенсис, млеко се пастеризује, а сирило сече на фино зрно (мале величине пиринча). Млевено месо од 7% тартуфа и 50% печурака са сољу и бибером се додаје у калупе и хлади да сазре. Током сазревања, сваких 10 дана спољашњост се прегледава сунђером натопљеним екстра дјевичанским маслиновим уљем, како би се задржале само пожељне печурке.
Резултат је јединствени сир сугестивне боје, који има укус доброг сира, са елегантном свиленкастом текстуром на непцу, укуса и мириса на тартуф.
Упаривање:
Ови одлежани сиреви су фантастични са младим белим и црвеним винима, али никада не кажемо не Премиум кави. Још једно идеално упаривање је са џемом од смокава, крушака или брескве и екстра девичанским маслиновим уљем.
Додатне информације
- Чувати на хладном и сувом месту. Али препоручујемо фрижидер
- Пожељно конзумирати: 9 месеца
Гоурмет & Цхиц су занатлије тартуфа, мали тим који предводи Жозе Мануел Пардо, из љубитељи тартуфа, љубитељи органске хранеОд Природни укусод занатске производње. Ваш клијент је главни кувар и сибарите ко зна где бирају тартуф и како праве своје производе. Они знају комбинујте састојке y текстуре из различитих производи од тартуфа разрађујући укусна и здрава јела.
Они елаборирају их производи од тартуфа en своју радионицу и у радионице његов одабраних занатлија. Сви су готови рукомУ мале серије. Они носе тартуф а праве се са природне инфузије поврћа. Гаранција «Направљени су без вештачких боја, укуса, заслађивача или конзерванса». Тако што занатских производа, наша залиха је мала, ради на захтев са истакнутим дилери. Као што је Маде ин Спаин Гоурмет.
Ручно рађено од домаћих и природних производа
Гурмански и шик па он опоравља традиционални занати очуван из генерације у генерацију, обезбеђујући а локални живот овим градовима са традиција укуса и мириса.
И да производи преносе сензације, приче, културе, идеје, традиције, јер „они изражавају суштину нашег народа“.
За оне који су изгубљени у природним препаратима аутентичног арагонског тартуфа, без хемијских додатака, за оне који цене органско, занатско, ручно, у малим серијама, у малим градовима. Они који подржавају одрживост, занате предака који подржавају економију људи аромом и знањем наслеђеним генерацијама.
За стручне куваре који желе да знају одакле потичу тартуфи и како се праве наши елаборирани мајстори, како би били сигурни да су природни, јер ресторан својим купцима не продаје само укус и дизајн, већ и здраве производе. За гурмане, вечите гурмане који код куће воле да изненаде своје партнере и пријатеље ексклузивним сировинама од којих припремају врхунска јела.
Имају дугогодишње искуство у опслуживању кувара најексклузивнијих ресторана у Мајамију, Њујорку, Хјустону и Вашингтону.
Обавеза људи који желе да се оснују у Арагону, светској престоници црног тартуфа.
Ратингс
Још нема оцена.