Ксавиер Лахуерта, Амбасадор гастрономије de МадеинСпаин.сторе, И амбасадор de Суцралин, предлаже рецепт за природан и здрав десерт... који се веома лако кува.

САСТОЈЦИ за 2 особе:

 5 гр. Грануле сукралина

400 гр. Шаргарепа Свети Валери

200 гр. стари кромпир

125 гр. Онцала кремасти овчији сир

800 мл минералне воде

3 гр. фина со

1 персиммон

1 ком. цимет штап

6 мл Сиетемил Еарли Харвест екстра девичанско уље

ПРИПРЕМА:

Воду са сукралином прокључамо, када је шаргарепа ољуштена и исечена на мале цилиндре, додамо је у умерено кипућу воду за кување. Затим исто радимо са ољуштеним кромпиром, опраним у води, исеченим на комаде пропорционалне шаргарепи.

Када су кувани, шаргарепа и кромпир се дробе заједно са водом од кувања, а ниво соли се по потреби подешава.

Када се постигне хомогена крема, на крају се додаје кремасти Онцала овчији сир.

ПРИПРЕМА ЗА ПЛОЧУ:

Настављамо да га стављамо на тањир, само се кожица шаронског персимона мора уклонити, мора бити на тачки зрелости. Стављамо га у центар креме, на крају јело довршимо екстра дјевичанским уљем.