Aphrodisiaque Blanco, Almázcara Majara

tanım

Gençler için afrodizyak şarap.

Bu şarap serisi, gençlerin kaliteli şarapla tanışması için yaratıldı. Ve böylece L' doğduAfrodizyak, genç şaraplardan oluşan bir aile, gençlerin istediği şeyin olduğuna inandıkları şeyle, belirli ürünler yerine deneyim arayışıyla.

Teknik

Mağaza: Kendi Üzüm Bağları, Ponferrada (El Bierzo). Manuel hasat.
YAPMAK: El Bierzo
Hiçbir şey: 2021
Derece: %13
Çeşitlilik: %70 Godello ve %30 Sherry.

Tadım notu: Sarı renk, yeşilimsi tonlarda, temiz ve parlak. Burunda yoğun, temiz, olgun meyvelerin terpen aromaları ve arka planda beyaz çiçekler ve bal var. Ağızda yuvarlak, taze, hacimli, dengeli, yapısı iyi, ağız ucunda büyük kalıcılık vardır.

Çalışma sıcaklığı: 6-8ºC

Detaylandırma: Godello (%70) ve Sherry (%30) ile Los Barrios, Bierzo şarap bölgesinde bulunan ve bölgenin diğer bölgelerinden farklı özelliklere sahip bağından yapılır, bu nedenle şarapları da farklıdır, ancak temsili olmalarına rağmen şarapları da farklıdır. onların terörünün bir parçası. Alüvyonlu topraklardan gelen 80 ile 120 yaşları arasındaki asmaları, ortalama 550 metre yüksekliğiyle birlikte karasal Akdeniz ikliminde yıkanır ve şaraba belirgin bir aromatik karakter verir.

Eşleştirme: en İspanya'da Yapılan Gurme Mezeler ve tapas için tavsiye ederiz. Oncala'nın tüm peynir kremalarıyla krakerler, örneğin, DelaCueva'nın gordal zeytinlerine veya Orpagu'nun ton balığı kütüklerine harika bir eşlik eden hafif bir şarap,

Bazı şaraplar, rengi, burnu ve ağzı beğenilecek şekilde büyük özenle yapılır ve daha az uzman insanları aşık eder, ancak arkadaşlar eşliğinde bir kadeh şarabı paylaşma arzusuyla yapılır. Ve en uzmanların belirli tüketim anlarına aşık olmasını sağlayabilen bazı şaraplar. A Almazcara Majara onu harekete geçiren şey, dostluk arayışı ve unutulmaz anları paylaşma ve genç nesillerin bunu kaçırmasına izin verememeleridir. Mutluluğun sırrını paylaşmak isterler, hiçbir zaman bencil olmadılar.

DO Bierzo (Menşe Tanımı)

Bierzo Bölgesi, Leon eyaletinin kuzeybatısında, Castilla y Leon Özerk Topluluğu içinde yer alır ve il yüzeyinin %2.954,28'ini temsil eden 18 kilometrelik bir alanı kaplar. Coğrafi olarak Ourense, Lugo ve Asturias eyaletleriyle sınırlıdır ve Galiçya, León ve Asturias arasında bir iletişim eksenidir. Komşu bölgelerden daha ılıman sıcaklıklara sahip karakteristik bir Akdeniz mikro iklimine sahiptir ve düşük rakımı genellikle geç donları önler, bu da normalde Kastilya ve Rioja'nın geri kalanından bir ay önce olan hasat için oldukça iyi huyludur.

Aşırı sıcaklıklar kış ve yaz aylarında meydana gelir, ortalama 12,3ºC'dir ve soğuk aylarda ortalama minimum 3,6º ve en sıcak aylarda maksimum 23,6º'dir.

Yağış ortalama yılda 721 mm mertebesindedir. Yıllık ortalama güneşlenmenin, yıl boyunca 2.100 ila 2.200 saat güneş ışığı aldığı tahmin edilmektedir.

El Bierzo'da bağ, esas olarak nemli iklimlere özgü, hafif asidik ve bu nedenle karbonat içermeyen nemli kahverengi toprak topraklara yöneliktir.

Asitlik derecesi 4 ila 8,5 arasında değişir; vadilerde 6'dan yüksek değerler hakimdir.

Belirleyici kalite faktörleri, bağların nehirlere çok yakın konumlandığı az eğimli teraslarda veya yarı teraslı yamaçlarda veya belirgin bir eğime sahip ve 450 ile 1.000 metre arasındaki rakımlardaki bağlardadır.

üzüm çeşitleri