Cada día estamos más felices por lo que hacemos. Dar a conocer productos desconocidos a personas que lo agradecen. Compartir historias de productores que ayudan a su divulgación internacional, y sobretodo, generar una comunidad de personas que saben lo que quieren y cómo lo quieren. Nuestra comunidad crece día tras día, de manera transversal, España, Portugal… resto de Europa y Estados Unidos. Éste mercado, es particularmente apreciado por nosotros porque creemos que les debemos explicarles correctamente qué son los productos gourmet españoles y porque son los mejores del mundo. Y por ello, tenemos el privilegio de compartir con profesionales norteamericanos este conocimiento, a partir del 18 al 21 de mayo en la más importante feria de alimentación que se organiza allí, la National Restaurants Association Exhibition.
İspanya'da Yapılan Gurme estará presente con un stand propio, con el objetivo de enseñar a los norteamericanos nuestros excelentes productos y porqué son únicos. La clave de nuestro éxito es dar a conocer lo mejor que se elabora en España, y facilitar su obtención. Sin más. Iniciamos un mes de mayo el de 2024, y como cada inicio de mes, te sugerimos algunos de esos productos imprescindibles.
İşte Mayıs ayının olmazsa olmazları.
Eğlen!!
Çünkü İspanya'da Üretilen Kalitedir.Navarretinto %100 İber meşe palamudu beslemeli jambon
İspanyol gastronomisinin otantik bir mücevheri olan bu Pata Negra %100 İber Bellota Jambonu DO Extremadura, meralarda özgürce yetiştirilir. Minimum 36 ay kür süresi vardır. Bu jambonlar, genetiklerinin özgünlüğü ve toynaklarındaki ince kamışla eş anlamlıdır. Tadına varıldığında, duyuları uyandıran ve eşsizliğini artıran bir dizi duyusal algıya yol açar.buket”. Bu jambon kategorisinin tadını günün her saatinde çıkarabilirsiniz ve bunu çok soğuk bir Brut Reserva Cava ile tavsiye ediyoruz, mükemmel bir kombinasyon. Bunlar, İber Standardına göre akredite sertifikasyon kuruluşları tarafından tamamen sertifikalandırılmış %100 İber Bellota Jambonlarıdır. Navarretinto muhtemelen İspanya'daki en iyi İberya domuz çiftliğidir. Çok açık. Yolculuğuna 2000 yılında Extremadura merasında en ileri Alman teknolojisini entegre eden bir projeyle başladı. Olağanüstü genetikleri ve sağlıkları, yeterlilikleri ile iki Ar-Ge projesiyle destekleniyorlar Özel Sıhhi Koruma Çiftliği ve Genetik Seçme Çiftliği.
Merit kırmızı şarabı, Perinet Şaraphanesi
Merit, expresión del suelo típico de llicorella del Priorat llevado a la botella, resultado de un coupage principalmente de merlot y syrah, junto con garnacha y cariñena. Las uvas fermentan juntas, a medida que se recogen, en su punto de expresar la fruta roja fresca. Este vino, color brillante rubí y profundo, expresa la añada en muchos aspectos. La nariz es deliciosa, aunque también delicada, con mucha fruta y un final fresco y agradable. En boca esto se traduce en la integración de las notas de sotobosque, con toques sutiles de hierbas silvestres y recuerdos terrosos. Los viñedos de perinet comprenden tres grandes visiones del Priorat histórico. El conjunto del proyecto permite a las viñas de Perinet dar forma a un nuevo equilibrio de estilos en la elaboración del vino. Esto hace que la autenticidad del paisaje se transmita en diferentes vinos de la finca, siempre ligados al clima y al suelo de pizarra del Priorat. En İspanya'da Yapılan GurmeSüzme peynir ve kırmızı etlerle birlikte tavsiye ediyoruz.
Organik Arbequina EVOO Set d'Oli
Zeytin ve elma, muz ve badem gibi diğer meyvelerden oluşan meyvemsi bir tada sahiptir, hafif bir tatlılık içerir ve acılık ve baharatlılık içermez. Bu zeytin çeşidinden elde edilen zeytinyağı, anlayışı ve yapısı bakımından hassastır. Yağlar Set d'Oli son fruto de unas olivas de producción ecológica seleccionadas previamente en finca y posteriormente en catas y coupages de los diferentes lotes en bodega. Sus olivos crecen en el prelitoral mediterráneo, entre el mar y la sierra. Junto a estas fincas cuentan con un moderno molino de aceite, lo que permite iniciar la trituración justo después de la recolección y, por lo tanto, sacar el máximo sabor de sus aceites. Sus aceites Set son fruto de olivas de %100 organik üretim, daha önce ardı ardına yapılan tadımlarda ve karışımlarda seçilmiştir. Her zaman olduğu gibi yeni bir ekmekle birlikte, aynı zamanda bir salatayı, biftek tartarını ve hatta peynirleri bitirmenizi öneririz. EVOO yalnızca bulaşıklarınızı geliştirir.
Galiçya midye turşusu, La Curiosa
Ona Galiçya Rías'ın Kralı diyebiliriz. Bu salamura midyeler, Galiçya'nın Pontevedra kentindeki ünlü Arosa halicinin en iyi konumdaki sallarından geliyor. Seçildikten sonra zeytinyağında kızartılıp elle sevgiyle paketlenir,
Doğal kırmızı biber, karabiber, karanfil, defne yaprağı gibi doğal içerikli turşularla tek tek kaplanıyor. Menşeini, izlenebilirliğini ve maksimum kalitesini garanti eden Mexillón de Galicia Korumalı Menşe İşaretine sahip mükemmel ürün. Bu midyeler, konuklarınızın mezelerinizde daha önce hiç olmadığı kadar keyif alacağı, sirkemsi notalarla turşu tadı veriyor. Çünkü çok fazla midye var ama En İyisini istediğinizde gerçekte olanı nasıl seçeceğinizi bileceksiniz. Onları iyi bir Lustau Vermut ile eşleştirin.
Eğlen!!
Çünkü İspanya'da Üretilen Kalitedir.
