İspanya'da Yapılan Haberler

Ortaklarımızdan biri, harika bir şarap ve yağ sommelieri ve her zaman yeni İspanyol ürünleri arayan iyi bir arkadaş olan Alfonso Fernández (hamsi sirkesini ve Montilla şarabına dayalı tatlı çeşnisini öneriyoruz). 4 ürünümüzden bir seçki […]

Vermut yapmak İspanya'da iyi bilinen bir ritüeldir. Aynı adı taşıyan içeceğin konseptini bile alıyor. Ancak Xavier Lahuerta geleneksel değildir ve onun vermut yorumu Córdoba'dan bir amontillado şarabı ile yapılır. Real Conservera Española'dan Rías Baixas'tan midyeler, her zamanki gibi muhteşem, […]

Bugün Xavier Lahuerta bize çok sağlıklı, kabarık kuşkonmaz ve kabak detoksu yapıyor, ancak tatlı bir dokunuşla, Sucralin'in daha iştah açıcı olmasını sağlıyor, ancak sağlıklı gıda olmanın zerresini kaybetmeden. MALZEMELER 2 kişilik 200 gr. Kabak 100 gram. Yeşil kuşkonmaz 50 gram. Ispanak yaprağı s/c Biber […]

Sızma zeytinyağı, karaciğerin arındırıcı işlevlerini yerine getirmesine yardımcı olan ve mide işlevini düzenleyerek ülser ve sindirim sorunları riskini azaltan son derece sağlıklı, sindirilebilirliği yüksek bir besindir. Ancak tüm yağlar aynı değildir, diğer rafine zeytinyağı tüketimi mide sorunlarına neden olabilir […]

Gelecekte ayakta kalmak isteyen gıda sektöründeki firmalar için bekleyen bir konudur. Markanın bugünkü değeri oradan başlıyor ve eğer tanınmazsa pazar payı yaratmak çok zor. Ambrosía'nın Santi Llinares CEO'su Blockchain teknolojisi aracılığıyla tüm silahların nasıl kullanılacağını açıklıyor […]

Erkekler yerleşmeye başladıkları ve avcılık ve toplayıcılığı terk ettikleri için geçimlerini sağlamak için hayvanları evcilleştirmeye başladılar. Ördekler ve kazlar tüm dünyada yetiştirildi ve yağları (depolanması kolay) yıl boyunca çiftçiler için yiyecek olarak kullanıldı. Kaz Ciğeri, […]

La Dehesa de la Albufera ile iletişime geçtiğimizde bunu çok net gördük. Topluluğumuzda bulunması gereken 4 dayanağı vardı: kalite, paketleme, hikaye anlatımı ve şirketi oluşturan insanlar, dürüst ve ürün ve ülke ile çok özdeşleşmiş insanlar. Uluslararası vizyon ve teklif Sadece en iyi, saf MadeinSpain! La Albufera, pirinç sulak alanı […]

8 Mart civarında, her zaman kadınları onurlandırmak için etkinlikler yaratılır. Ama bizim projemizde kadın figürü her gün karşımıza çıkıyor. Svetlana Krolivetskaya, takımla ilgilenen ve onu her zaman bir arada tutan vizyoner bir kadın olan MadeinSpain'in direktörüdür. Ayrıca, liderliği projenin gelişmesini […]

Casa Riera Odeix'ten Salchichón de Vic 160 yaşında. Süreçlerde aynı geleneksel yöntemle ve aynı kalitede üretilmeye devam eden bir ürün. Xavier Lahuerta'nın nasıl çalıştığını çok iyi bildiği bir protein ve bu durumda çok Akdeniz salatası. MALZEMELER 2 kişilik […]

Tatlı için şeker, tuzlu için tuz. Ama her zaman böyle olmak zorunda mı? Tuz, şekerlemelerde kullanılan çok değerli bir bileşendir ve biraz uyumsuz görünse de, "bir tutam tuz" içeren tatlıların çok özel bir dokunuşu vardır. Çikolatada tuz mükemmel bir ortaktır. Ayrıca hem tuz […]