İspanya'da nerede aperatif zamanının eşlik ettiğine bağlıdır. vermut veya vermut. Gittikçe daha popüler bir içecek, Katalonya'da harika bir klasik ve ülke genelinde giderek daha fazla takipçisi var.

• Vermut bir moda değil
• Beni Unutma by Kapanış Figueraları
• Beyaz Vermut Lustau by Lustau Seçilmiş Kaliteli Şaraplar
• fot-li by Alegre Şarapları ve Ruhu
• VRMT Endülüs by meşe mahzenleri

Vermut bir moda değil

Bunun bir moda, hatta bir yaşam tarzı ve arkadaşlarla ya da en sevdiklerinizle eğlenmek için bir an olduğunu düşünmüyorum. Hafta sonu genellikle dedikleri şeyin tadını çıkarmak için ideal zamandır. ¨vermute¨. Birçoğu size hizmet etmek ve bir vermut içmek olduğunu düşünüyor, ancak bu daha da ileri gidiyor. Pandemi ve karantina günlerinde bile geride bıraktığımız birkaç zevkten biri damağımızı şımartmak. Bu içeceğin tadını çıkarmak yeni bir boyut kazanıyor ve Premium bir gastronomik deneyime dönüşüyor.

Biz Madeinİspanya.store, bizim gastronomik ürünlerimizin yanı sıra bazı vermutları tavsiye ediyoruz. Gastronomi Elçisi Xavi Lahuerta.

1.Forget me by CLos Figueras (DOQ Priorat)

bölgesinde yapılan farklı bir vermut Gratallops, Priorat, tarafından Clos Figuera şaraphanesi. Normalde, temel şarap genellikle beyaz bir şaraptır, ancak bu durumda bölgenin iki tipik üzüm çeşidini kullanmaya karar verirler. NS Kırmızı Grenache ve Carignan. Bu karışımdan şarap elde edildikten sonra, aromatik otlar yaklaşık 60 gün demlenmeye bırakılır. Yaşlandırma, 500 ay daha 18 litrelik varillerde gerçekleşir. Bir zanaatkar vermut, tarzında yeniden, çok gastronomik. Tarçın ve hindistan cevizi notaları ile yoğun burun ve Akdeniz'den gelen aromatik bitki notaları ile damakta hoş bir bitiş.

Xavi Lahuerta, bu vermutun potansiyelini tam olarak keşfetmek ve tadını çıkarmak için biraz Sal de Ibiza cipsi, biraz da tost yemenizi tavsiye ediyor. Yeşil zeytin ezmesi Naturvie ve San Filippo'dan Tuzlu Hamsi filetosu.

2.Lustau Beyaz Vermut, Lustau Seçilmiş Kaliteli Şaraplar (O. Jerez-Xerés-Sherry)

Fino ve Moscatel şarabına dayanan beyaz bir vermut, Cádiz Jerez bölgesinden iki amiral gemisi şarap. Narenciye ipuçları, iştahınızı açacak hoş bir başlangıç ​​tatlılığı ve kaliteli şeri şarabı anımsatan bir bitiş ile soğutulmuş, ferahlatıcı bir aperatif olarak servis yapın.

Evde tapas hazırlarken buzdolabında ne varsa çıkarın. Şefimiz, bir vegan peyniri ile uyumlu hale getirilmesini tavsiye ediyor. Sebze Karması,  karma, yarı közlenmiş biber ile fermente edilmiştir. NS Naturvie baharatlı zeytin Bardağa buz ve bir dilim limon kabuğu ile girebilirler. Cesur için, O yer mantarı salchichón de Riera Ordeix Evi enfes bir eşliktir.

3. Fot-li by Alegre Şarapları ve Ruhu

Modernist bir tasarıma sahip, çeşitlilikle detaylandırılmış Beyaz Garnaça ve şişelenmiş Reus, fot-li Şüphesiz uygun bir fiyata iyi bir vermuttur. Parlak bir renge sahiptir, burunda temizdir, portakal kabuğu ipuçları, meyan kökü ve zencefil gibi doğal türler vardır. Meşede yıllandırıldığı için damakta sizi tekrar etmeye davet eden buruk bir bitişe sahip. Bu anın bağımlısı olmaya hazır mısınız?

Meşruiyetin bazı parçalarını kesin Casa Riera Ordeix'ten Fuet de Vic, domatesli ekmek ve biraz konserve açın Nosa Batea, onu ideal anınız yapacak eşleştirmedir. eğer beğenirsen kaz Graördek, sunduğumuz her şeye bir göz atın Kaz Gras El Creco. Katkı maddesi veya koruyucu olmadan, tüm özelliklerini koruyarak, buzdolabını açmak, koltuğa oturmak, güneşin tadını çıkarmak ve lezzetin kalbinizi çalmasına izin vermek için çaba sarf etmeniz yeterli olacaktır.

4.VRMT Endülüs by Robles Şaraphanesi (DO Montilla Moriles)

En büyük yeniliklerden biri vermut Meşe Mahzenleri. İki Michelin yıldızlı şefle birlikte, Paco Morales, şaraphanenin üçüncü nesli, vErmut VRMT Elbiseler, Córdoba bölgesinin kraliçe üzümü ile, Pedro Ximénez. Organik bir Oloroso şarabına dayalı bir Endülüs tarifi ile. Meşe fıçılarda sekiz yıl yıllandırılan bir şarap. Güney baharatlarının, özellikle karanfil ve tarçının ipuçlarıyla, tatlı, asit ve acı arasında bir dengeye sahiptir.

Füme etler, sosisler ve ayrıca kuruyemişlerle afiyetle yedirmek için mükemmeldir. Patates cipsi seviyorsanız, pazarda devrim yaratacak benzersiz ve tamamen doğal bir ürün olan La Tapia hamsi sirkesinden birkaç damla eklemek bir püf noktasıdır. Her şeyi hazırlarken, iştahınızı açmak için Paul & Pippa'dan “Tomato Bravo” krakerleriyle başlayın.

Umarım önerdiğim 4 plandan herhangi birine uyarsınız. Gördüğünüz gibi İspanya, ürünlerin doğrudan evinize ulaşmasını sağlayan web sitemiz sayesinde en yüksek kalitede Premium gastronomik ürünleri makul fiyatlardan daha fazla sunabilmektedir.

Yazar: zoltan nagy